Maggie Pashova és a legfontosabb receptek

Fotó: Mira Dermendzhieva

Magi Pašova számára nincsenek titkok az elme és a test gondozásában, még a nő számára olyan kényes pillanatokban is, mint a terhesség, a szülés vagy a kis ember gondozása az életünkben.

Maggie táplálkozási szakorvos, a kanadai Hoist Nutrition Institute-ban végzett szakácskönyvek írója, és még saját márkájú egészséges leves is van. Úgy véli, hogy nincs olyan, hogy "túl sok görögdinnye van egy kar alatt", és naponta megmutatja olvasóinak és követőinek.

Saját blogot tart fenn, tele hasznos tippekkel a táplálkozáshoz, a testmozgáshoz és az öngondoskodáshoz, és az általa figyelt témák elsősorban a fiatal anyákat célozzák meg.

Van egy podcast is - ismét az anyaság témájában. Az általa nyújtott irányelvek azonban előnyösek lennének minden nő számára.

Ne várd, hogy Maggie elmondja neked, hogyan lehet 10 nap alatt lefogyni 10 fontot, vagy hogy melyik varázslatos eljárás fogja néhány perc alatt átalakítani. Betartja az egészséges életmódot, és meg van győződve arról, hogy a női szépség belülről fakad és megjelenésében tükröződik.

Minden nő számára nagyon fontos témáról beszélgetünk - a szülés utáni hajhullásról. Ennek oka a Phytonovathrix hajhullása elleni szakértői sorozat.

Hogyan inspirálódhat mindezen projektek megkezdéséhez - blog, podcast, tippek fiatal anyáknak?

Valójában ezek olyan projektek, amelyeken születésem óta dolgozom. Az utolsó a podcast "Mama beszél", amelyet a nyár elején kezdtünk el csinálni. Nagyon szeretem ezt a hanginterjú formátumot, mert elfoglalt anyák számára alkalmas - podcastot hallgathat a baba séta közben, háztartás közben és akár szoptatás közben is. A podcastba különféle érdekes vendégeket hívunk meg, főleg anyákat, de különböző területeken szerzett szakmai tapasztalattal, hogy az általuk adott tanácsok hasznosak lehessenek más anyák számára is. A kihívás az volt, hogy megtaláljuk a képletet, amellyel továbbra is mindent megtehetünk a baba eljövetele után, de jó tervezéssel minden lehetséges. A podcast epizódjait előre rögzítettük a következő két hónapra, előre elkészítettem a szövegeket a bloghoz, és még be is fejezem az új szakácskönyv munkáját, amelyet remélem a következő hónapokban befejezhetek.

Több mint 8 éve foglalkozik egészséges táplálkozással. Hogyan összpontosítsunk erre a témára és hogyan képezzünk rá?

Kissé véletlen, néhány egészen természetes. Alapképzésem van IIE-n, és pénzügyi diplomám van, épp angol könyvelői szakot végeztem (14 vizsgából 13-at tettem le). De ennyi idő alatt egy bennem lévő makacs hang azt súgta nekem, hogy nem így akarok menni, nem így akarom, hogy az életem menjen. Sokáig próbáltam figyelmen kívül hagyni ezt a hangot, és megismételni magamban az ésszerű érveket, miszerint jó végzettséggel, biztonságos és jól fizetett munkával, karrierlehetőségekkel rendelkezem. De a hang hangosabb volt, mint az érvek. Aztán úgy döntöttem, hogy meghallgatom, és megkeresem a dolgot, amit nagyon szeretnék csinálni, még akkor is, ha csak hobbiként gyakorlom.

Kezdetben a pszichológia felé fordultam, és egy évig tanultam, hogy ez sem az én dolgom. Aztán részt vettem egy rövid edzői tanfolyamon Hollandiában. És valahol akkor találkoztam információkkal a táplálkozási szakmáról. A Bika állatöv tipikus képviselőjeként nagyra értékelem a jó ételeket és szeretek főzni. Azonnal érdeklődni kezdtem a táplálkozási szakemberek iránt. Kutatni kezdtem, és minél többet olvastam, annál meggyőződtem arról, hogy ez az én dolgom. Kerestem a képzési lehetőségeket, és a kanadai Holisztikus Táplálkozási Intézet felé vettem az irányt.

Mennyire ismertek Bulgáriában a táplálkozási szakemberek és a megfelelő táplálkozás előnyei a testen kívüli jó megjelenés érdekében?

Egyre nagyobb az érdeklődés ez a téma és általában a szakma iránt, és ez egy olyan globális trend része, amely nemcsak hazánkban zajlik. Például az amerikai munkaügyi hivatal statisztikái szerint a táplálkozási szakma iránti kereslet az egyik leggyorsabban növekvő. Az előrejelzések szerint 2028-ra 11% -kal nő, szemben a többi szakma 5% -ával.

Hazánkban a dolgok kissé eltérnek, mert jelenleg a szakma gyakorlata nincs törvényileg szabályozva. A jelenlegi helyzet ellentétes a bevett európai és világgyakorlatokkal, és ellentmond a szakmák európai osztályozásának. Ezért úgy gondolom, hogy csak idő kérdése, hogy az állam összehangolja a jogszabályokat a többi tagállam jogszabályaival.

Amíg ez nem történik meg, én személyesen tartózkodom a szakma közvetlen gyakorlásától, nem folytatok konzultációkat és nem adok egyéni ajánlásokat, de személyes példám és a közösségi hálózatokon megosztott receptjeim révén több embert igyekszem arra ösztönözni, hogy változatosan és teljes mértékben étkezzenek. könyveket.

Ha a szép megjelenésről beszélünk, akkor az egyik legfontosabb dolog egy nő számára a haja, még anyaság alatt is. Mit gondol, milyen hatással van a hajhullás az anyára a szülés után?