Lubo Neykov egy egész fazék halászlét főzött a humoristák turnéján
- És hogyan kapcsoljam be a tűzhelyet, hogyan törjem fel a tojásokat? Nos, lehámozott belőlem - hogyan lehet eltávolítani égés nélkül? Adjak olajat? Nos, miért nem szóltál nekem korábban, várj, kidobom a tojást, és újat teszek vajjal. Hány tojás - 3, 4 lehet? Mit kell elrontani, egy villával? Mennyi? Igen, kezdett, mint egy takony. Igen. Oké. Mikor tegyek sót? Lubo Neikov ekkor beszélgetett apjával telefonon, miközben az első tükörtojását főzte. Laza, ahogy szereti őket. "Akkor nagyon felelősségteljes volt, én pedig folyamatosan telefonáltam. Képzeld el. ", Mosolyog a színész. Egyébként közös erőfeszítéssel megsütötte a legfinomabb tojásokat. És azóta is jól megy. Ahogy mondani szokás - moss kezet és főzz levest, és ez megint finom - viccelődik maga a humorista.
Ma mestere minden hagyományos ételnek, még a pitéknek is. És bár mindenféle konyhát kipróbált, kedvence az édesanyja ételei - töltött paprika, sarma, sült húsgombóc. És gyermekkora óta tudja, hogyan kell felkészíteni őket. Gyakran sátrakban járt barátaival, és gáztűzhelyen főzött burgonyapörköltet, levest és babot. "Készíthetek egy rózsás pitét is vajjal és sajttal. Mira Vringova, a "Hírességek show" művésze egyszer egy éjszaka nyitott meg telefonon.
Valahol körül volt
Keverni kezdtem
Három órakor a feleségemmel együtt ettük meg "- mondja a színész.
Különlegességeinken kívül idegeneket is elsajátít. Híres például az általa készített különféle tésztamártásokról. Az egyik kedvenc receptje páfrány - a tagliatelle szélesebb csíkjai, amelyeket enyhén főznek, így al dente maradnak. Öntsünk tejszínt egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy kis csomag reszelt parmezán sajtot. A keverék sűrűsödni kezd. Ezután adjon hozzá néhány csepp szarvasgombaolajat, egy kis fekete borsot és egy kicsit pirosat. - Külön tegyen egy friss gombát a mikrohullámú sütőbe 15 percre, majd egy erős vajas serpenyőben megdinsztelje. Ezután a libamájat vajjal megdinszteljük. Veszünk egy tányért és feltekerünk 5 csíkot páfrányt, mint a rózsákat. Öntsük a mártást, adjunk hozzá még 1-2 csepp szarvasgombaolajat, tegyünk bele néhány darab májat, és a gombát, és ha van - néhány pelyhét fekete szarvasgombát. Ha nem - még néhány csepp olaj, valamint néhány szelet parmezán, reszelve burgonyahámozóval. És egy petrezselyem levél "- fejezi be a színész.
Receptjeit főzőműsorokból vagy a nála lévő könyvekből veszi. Néhányat úgy tanul meg, hogy külföldi országokban próbálja ki őket, és maga oldja meg őket. Például a szósz a híres francia palacsintához "Grand Marnier". - Olvasson fel egy kis csomag vajat, adjon hozzá 4-5 evőkanálnyit. cukor. Addig keverjük, amíg meg nem olvad. Ezután adjunk hozzá 1-2 teáskanál narancslekvárt. Ezután - 50 ml "Grand Marnier" konyakot flambírozzon, vegye le a tűzről, reszelje le a fél narancs héját és öntsön palacsintát "- magyarázza Lubo Neykov.