Linguini brokkoli pestóval

Termékek:

• 1 csomag linguine paszta
• 300 g brokkoli (csak rózsák)
• 100 g reszelt parmezán sajt
• 100 ml olívaolaj
• 2 csipet só
• 1 csipet fekete bors
• 1 csipet paprika
• 1 marék fenyőmag

Készítmény:

A brokkoli rózsákat forrásban lévő és sós vízben puhára főzzük. Ez csak néhány percet vesz igénybe. Fontos, hogy ezután jeges vízbe merítse őket a főzési folyamat leállításához.

---