Leveles tészta sütése 10 ötlet tea, exkyl

Folytatva az élesztő tésztából készíthető témát, fontolja meg a sütemények másik receptjét. Előkészíti az eclairs háromszögeit almával.

tészta

  • 1 liter vizet
  • 2 evőkanál citromlé
  • 4 nagy alma
  • 2 evőkanál lágy vaj
  • 1 csésze cukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál keményítő
  • 500 g eclair.

A leveles tészta háromszögei almával, a végső leveles tésztából készítem. Ha fagyasztott tésztát használ, akkor azt előzetesen fel kell olvasztani.

Egy nagy lábasban keverje össze a vizet citromlével. Hajtsa vissza a hámozott és felszeletelt almát.

Külön megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben. Küldjön szeletelt almát. Pároljuk 2-3 percig. Külön keverje össze a keményítőt 1 evőkanál vízzel. Küldje el a kapott keveréket egy fazékba. 1-2 percig főzzük sűrűvé.

Ezután almával kezdjük a leveles tészta háromszögeinek faragását. Nyújtson ki leveles tésztát. négyzetekre vágja. Az almás leveles tészta minden háromszögének közepére helyezzük a tölteléket. Leveles tészta négyzetekből álló háromszögeket tekerünk össze, összekötve az élét. Az almás sütemények háromszögei megszórják a cukrot, és 200 fokra előmelegített sütőben küldik el. Tészta háromszögeket sütünk 20-25 percig.

Szerezz háromszögeket az eclairektől, és szórj meg fahéjat.

Apropó, mit kell tennie a leveles tészta őrült, meg kell jegyezni, hogy lehet háromszögeket leveles tészta sós töltelékkel. Próbáld meg például sajtbetétként használni. A leveles tészta háromszöge tökéletes és könnyű snack lesz, különösen, ha étkezését fürjtojássalátával egészíti ki.

Csirke csípő a táskában

A töltelékből készült leveles tészta táskák nemcsak csodálatos vacsora lesz, hanem minden asztal gyönyörű dísze is.

Bármit használhat töltelékként. Azonban a leggyakoribb csirkecombokat leveles tészta zacskókban használják. A csirke alsócomb készítéséhez leveles tésztában lévő táskában a következő összetevőkre van szükségünk:

  • 500 g eclair
  • 6 - 7 csirkecomb
  • növényi olaj
  • Fűszer ízlés szerint.

A csirkecsípőt folyó vízzel leöblítjük, és olajban felére sütjük, ízlés szerint sóval és borssal ízesítve.

Lépésről lépésre a tésztát a tartályon, és négyzetekre vágja. A négyzet közepére helyezett csirkecombot, kiválasztjuk a tészta széleit, és szorosan meghúzzuk cérnával.

A zsákokat szétterítjük sütőpapíron, és 200 fokra előmelegített sütőben szállítjuk. Sült csirkecomb leveles tésztában egy fogpiszkáló tisztító táskában.