Lencse dokkolóval

Recept a dokkolóval és a görögszéna lencséjéhez, alkalmas, ha fogyókúrás étrendet tartasz, vagy ha le akarod tartani a súlyt.

A lencse tartalmazza az ún lassú szénhidrát, mert rostot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy nem növeli drasztikusan az inzulint, és sokáig energiát ad Önnek. Adjon hozzá zöldséget minden ételhez, hogy több rost és vitamin legyen.

Egy barátom, egy szakács kétségeit fejezte ki a lencse és a dokk összeolvadása miatt, de tévedett, hihetetlenül ízletes lett!

Termékek 4 fő részére
250 g lencse
200 g dokk (helyettesíthető spenóttal vagy brokkolival)
5-6 sárgarépa
2 csomó zöld fokhagyma (talán 1 fej öreg)
1 teáskanál görögszéna
Sol
4-5 evőkanál. olivaolaj
2,5 liter vizet

Lencse elkészítése dokkolóval

---