Lekvár gyümölcs főzés nélkül - minden vitamin megmarad az üvegben

Nézze meg, hogyan kell elkészíteni

lekvár

Akár hiszed, akár nem, készíthetünk finom gyümölcslekvárt. főzés igénye nélkül. Az a jó ebben a receptben, hogy nemcsak az ujjait nyalja, hanem az összes vitamin, amelyet a gyümölcsök tartalmaznak, az üvegben marad.

2 kg eper, málna vagy szeder (a gyümölcsnek érettnek kell lennie)
1 kg cukor
500 ml vizet

Mossa meg a gyümölcsöt, ha epret használ, távolítsa el a leveleket. Hagyja a gyümölcsöt szűrőn lefolyni. Ez idő alatt forralja fel a szirupot vízből és cukorból - hagyja 5-7 percig melegedni, amíg forr, hogy sűrűbbé váljon, de nem fehéredik.