Lehetséges-e későbbi életkorban glutén intolerancia kialakulása?
A fejlődése glutén intolerancia bármely életkorban előfordulhat. Mindenesetre, ha ez később következik be, sokkal nehezebb, mert már kialakultak olyan szokásaink, amelyeket nehéz megváltoztatni.
Először valóban lehetetlennek tűnik a glutén kizárása az étrendből, miután évekig ettek szendvicseket fehér kenyérrel, klasszikus tésztával, tekercsekkel és gofrit. Az átállás minden bizonnyal nehéz lesz, de amikor megváltoztatja étrendjét, gyorsan sokkal jobban fogja érezni magát, és ez lesz a motivációja, hogy ugyanabban a szellemben folytassa.
A glutén intolerancia tünetei
Annak biztosításához, hogy glutén intoleranciája van, először konzultálnia kell orvosával és el kell végeznie a szükséges vizsgálatokat. Ha hasmenése, székrekedése, puffadása, hasi fájdalom, alultápláltság, fogyás, fejfájás vagy ízületi fájdalom szenved, kérje meg orvosát, hogy tesztelje. Ezek lehetségesek a glutén intolerancia tünetei. Még akkor is, ha gluténmentes ételeket - a búzában, az árpában és a rozsban található fő fehérjét - fogyasztott egész életében problémamentesen, a glutén intolerancia később is kialakulhat az élet során. Lehet, hogy egész életében gluténérzékeny voltál, a tested fiatalabb korodban jobban megbirkózott vele.