Lehet fogyni a zöld teával
Fogyhatok zöld teával? Íme két híres táplálkozási szakember megjegyzése.
Dr. Rositsa Popova
A zöld tea gazdag antioxidánsok és egyéb bioaktív anyagok, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Vannak olyan hipotézisek, amelyeket több tucat tanulmány támaszt alá, miszerint a zöld tea segít csökkenteni a súlyt, serkenti a zsírok lebontását. Hogyan történik ez?
A zöld tea egyik összetevője a koffein, amelynek tartalma 4-5-szer kisebb, mint a kávéé. A koffein serkentően hat a zsírok lebontására, de ezekben a minimális mennyiségekben a hatás majdnem nulla. Egyéb bioaktív anyagok, amelyekről úgy gondolják, hogy kifejezettebb "karcsúsító" hatásuk van, a polifenolok és különösen az epigallokatechin-gallát. Elnyomja a noradrenalin hormont lebontó enzimet, növelve annak mennyiségét. Ily módon aktiválódik a szimpatikus idegrendszer, ami a sejtekben a zsír oxidációjának növekedéséhez és a termogenezis stimulálásához vezet.
Az epigallokatechinnek és a koffeinnek szinergikus hatása van - fokozzák egymás hatását, ami tovább növeli a zsír lebontását. A felszabadult zsírmolekulák felszabadulnak a véráramba, és energiára használják őket.
Más vizsgálatok az anyagcsere serkentésével határozták meg a zöld tea karcsúsító hatását. Testünk folyamatosan éget kalóriát, akár alvás közben, akár pihenés közben. Ezt az energiafogyasztást alapcserének nevezzük. A testben zajló több ezer folyamathoz szükséges energiáról van szó. Vizsgálatok szerint a zöld tea a napi energiafelhasználás 3-4% -ával serkenti az anyagcserét. 2000 kalória napi energiafelhasználás esetén ez 60-80 kalóriát jelent.
És egy kutatáson alapuló utolsó hipotézis szerint a zöld tea elnyomja az étvágyat. Ily módon kevesebb kalóriát veszünk fel, ami segít a fogyásban. De vegyes vélemények vannak ebben az irányban, mivel nincs meggyőző bizonyíték.
Összegzésként elmondható, hogy a zöld tea kissé növeli az anyagcserét és a zsír lebontását, ami nem kielégítő súlycsökkenéshez vezethet. De ha a zöld tea bevitelét egy kiegyensúlyozott étrenddel kombináljuk a fogyás érdekében, akkor egy hónap múlva minden bizonnyal jó eredményeket fogunk elérni.
Dr. Georgi Gaydurkov:
Amikor a teáról beszélünk, a kínai kamélia növény vizes kivonataként kapott italt értjük. Minden más főzet vagy más növény infúziója gyógynövény ital, de nem a szó szoros értelmében vett tea.