Lédús csirke Parmigiana - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról, az egészségről és a divatról

parmigiana

A finom olasz témájú "parmigiana" variáció, ez a recept a szokásos padlizsánt lédús csirkefilével helyettesíti. A Parmigiana csirke tökéletes recept bármilyen alkalomra, elkészítése is nagyon egyszerű, még kezdő szakácsok által is.

Szükséges termékek 4 adaghoz 4 csirkemellből (filé)

3 gerezd fokhagyma, apróra vágva

400 g paradicsomkonzerv

2 evőkanál bazsalikom apróra vágva

100 g mozzarella vagy olvasztott sajt

1 evőkanál. Morzsa teljes kiőrlésű kenyér

50 g parmezán vagy sárga sajt finomra reszelve

1 evőkanál petrezselyem, apróra vágva

1 evőkanál fenyőmag vagy hámozott napraforgómag

só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Vágja félbe az összes filét, és különítsen el 8 darab csirkét. Ha túl vastagok, újra kettévághatja őket.