Lazacos pisztráng citrusfélékkel és parlagi rizzsel - finom játék

Szent Miklós napja van - itt az ünnep! A hal ezen a napon határozottan jelen van az asztalon. Idén úgy döntöttünk, hogy megcsaljuk az ünnepi hagyományos pontyokat, és elkészítünk valami kicsit egzotikusabbat. A lazac pisztrángot választottuk. Nem zsíros, a lehető legkevesebb csont van benne, íze nem kevesebb, mint a lazacé. Citrus öntettel ízesítettük, köretnek pedig császári rizst készítettünk zöldségekkel és fehérborral. Hihetetlenül finom lett!

A birodalmi rizs a táplálék összetételét tekintve igazi csoda. Ha még mindig nem fél kipróbálni, ne várjon! Hasznos, egzotikus és még finomabb, mint a szokásos fehér rizs. A birodalmi rizs eredetéről és értékes tulajdonságairól a ⇒ weboldalán olvashat Krina. Ismét Krinára tippeltünk, és mint mindig, nem csalódtunk.

Itt az ideje folytatni a receptet. 🙂

Sült lazac pisztráng citrusokkal és császári rizzsel

• Adagok: 5.+
• Idő: 2:00
• Nehézség: könnyen
• Oldal nyomtatása

Aromás lazac pisztráng citrusokkal és császári rizzsel.

Hozzávalók

• 1 darab. lazac pisztráng (kb. 1,5 kg)
• 2 citrom
• 1 lakosztály *
• 50 ml. olivaolaj
• 3-4 szár friss kapor
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint

A rizs esetében:

1 tk. Birodalmi rizs

1 zöldségleves - Ebben a receptben Knorr pépes levét használtuk, és remek lett, ezért ajánljuk.

1 hagyma

1 tk fagyasztott zöldségek

2 evőkanál. szója szósz

150 ml. Száraz fehér bor

só ízlés szerint

2 teáskanál víz

2 szár friss ördög

* Biztosak vagyunk benne, hogy sokan közületek még nem hallották és nem próbálták meg a Suites programot. Nos, mi sem voltunk. Ebben a hónapban találkoztunk ezzel a furcsa gyümölccsel, amely úgy néz ki, mint egy grapefruit, de zöld, mint egy mész, és ez mindenképpen felkeltette érdeklődésünket. Hogy őszinte legyek, a lakosztály íze lenyűgözött minket. Teljesen grapefruit íze van, de édesebb, héja nem keserű, sőt ehető a grapefruitéhoz képest. Ezért úgy döntöttünk, hogy ezt a csodálatos gyümölcsöt felvesszük receptünkbe. 🙂

---