Lásd a témát - Dock, sóska, csalán

    • 1. hónap
    • 2. hónap
    • 3. hónap
    • 4. hónap
    • 5. hónap
    • 6. hónap
    • 7. hónap
    • 8. hónap
    • 9. hónap
    • 10. hónap
    • 11. hónap
    • 12. hónap

    sóska

    Gyermek 7 éves korig

    7 évesnél idősebb gyermek

    Gyermekem - fogantatás, terhesség, baba, gyermek, egészség

    Ennek a webhelynek a használatával elfogadja, hogy sütiket használ a felhasználói élmény javítása, a hirdetések személyre szabása és a forgalom elemzése érdekében. Kérjük, olvassa el a Feltételeinket, a sütikre vonatkozó irányelveket és az adatvédelmi irányelveket.

    Hogyan oszlik meg a súly a terhesség alatt?

    Amit tudnia kell a 9 hónap elkerülhetetlen súlygyarapodásáról?

    Hogyan védjük meg a gyermekek szemét?

    A statisztikák szerint egyre több kisgyereknek vannak szemproblémái és.

    Állatok - a csillagjegyek védnökei

    A legtöbb ember tudja, mi a csillagjegy. Azt azonban nem mindenki tudja, melyik.

    Hogyan lehet gyorsan elaludni, ha az éjszaka közepén felébredt

    Hirtelen éjféli ébredés bármelyikünkkel és annak okaival történhet meg.

    Minden idő UTC + 2 óra [DST]

    Dokk, sóska, csalán

    Lapad

    A dokk (latinul: Rumex patientia) vagy közönséges dokk a Lapad család évelő lágyszárú növénye, Európa nagy részén réteken bőségesen növekszik, és leveles zöldségként termesztik. Körülbelül 150-200 dokkfaj létezik. Leggyakrabban a mérsékelt éghajlatú területeken fordul elő. Körülbelül 20 faj létezik Bulgáriában.

    A sóska és a dokk közötti szoros kapcsolat nemcsak külső hasonlóságukból, hanem latin nevükből is kitűnik - Rumex patientia (dokk) és Rumex acetosa (sóska). A rumex elnevezés néhány latin szóra utal, például ruma (szoptatás), rumino (rágás, tapasztalat) és ruminus (táplálkozási). Mindegyikük azt az érzést sugallja, hogy a sóska és a dokk valami alapvető dolog, amely nélkül az élet nem kezdődhet és nem is folytatható. Egyébként a dokk szó is latin eredetű, a lapathum az egyik név, amellyel a rómaiak sóskának nevezték.

    Megállapítást nyert, hogy ez a leveles zöldség az ókor óta jól ismert. Theophrastus és idősebb Plinius megemlíti írásában, Virgil pedig a kötelező zöldségek között említi, amelyet minden parasztnak meg kell termesztenie. Horace szerint a sóska fehérborral öntve Fr. Kos kiváló hashajtó volt.

    Hazánkban a sóska és a dokk mindig életmentőnek bizonyult az életszerető szegénység számára. A "Jegyzetekben" Zahari Sztojanov arról az áldott sóskairól ír, amelyet a romantikus szabadságharcosok a hegyi erdőkben gyűjtöttek össze. Ugyanebben az összefüggésben említik más irodalmi források is. A hagyományos bolgár konyhában a sóska és a dokkoló ételeket meglehetősen egyszerűnek és rusztikusnak tekintik. A két zöld örökbefogadott gyermekként áll a termesztett zöldségek családjában. Leggyakrabban levesbe főzik, tojással főzik vagy pitébe teszik. Nyugaton a hozzájuk való hozzáállás eltérő. Ott a középkor vége felé a sóska elfoglalta területét a jó palotakonyhában.

    A levesek és a pörköltek fűszerén kívül a hús és a hal ízesítésére szolgáló speciális szósz elkészítésére is használták, amely még mindig jó éttermekben kapható és finom ételeket szolgál fel.

    Vitaminok, ásványi sók, zsírok nélkül, jelentős mennyiségű fehérje és szénhidrát, a dokk, a csalán és a spenót páratlan. Az ínyencek még azzal is viccelődnek, hogy könnyen pótolhatják az asztalon található steakeket. Ugyanakkor sokkal egészségesebbek - nemcsak a vérszegénységben, hanem a bőrbetegségekben és az avitaminózisban is segítenek, mivel a C-, B-, K-vitamin, béta-karotin és sok ásványi só tartalma tonizáló hatású.