Lasagna Bolognese

Termékek

1 csomag lasagna kéreg

Bolognai szósz termékei:
500 g darált hús
800 g paradicsomkonzerv
1 hagyma
1 sárgarépa
2-3 gerezd fokhagyma
1 tk fehérbor
1 tk bazsalikom
1 tk oregano
1 tk ízletes
ízlés szerint fekete bors
só ízlés szerint
olivaolaj

Béchamel szósz termékei:
500 ml. tej
2 evőkanál. Liszt
2 evőkanál. vaj
só ízlés szerint
150 g sárga sajt

Bolognai szósz

Az elkészítés módja

Először készítse el a bolognai szószt. Finoman aprítsuk fel a hagymát és a sárgarépát, és 2-3 evőkanálban pirítsuk meg. olivaolaj. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Ha puha, adjuk hozzá a darált húst, és addig keverjük, amíg meg nem forral és összeomlik.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és apróra vágja. Öntsük a paradicsomot és a bort a darált húsra. Fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval, sóssal és bazsalikommal. Hagyja a mártást körülbelül 40 percig, vagy amíg forrni kezd.