Laktóz intolerancia - vagy miért nem tolerálja a szervezet a tejet (I. rész)

Puls.bg | 2011. augusztus 15. | 2

Hasi puffadás, puffadás, fájdalom, hasmenés, általános rossz közérzet, mindezt tejtermékek elfogyasztása után, és nem egyszer. Egy ilyen leírásnak, amikor a tejfogyasztás után szisztematikusan fordul elő, javasolnia kell laktóz intolerancia.

A tejcukor-intolerancia magyarázza az étkezési rendellenességeket a tejtermékek fogyasztása után. Az egészségügyi probléma annak tudható be, hogy a test nem képes felszívni a tej bizonyos összetevőit - tejcukor - amely megteremti az élelmiszertermék intoleranciájának feltételeit. Laktóz intolerancia az összes tejtermék, sajt, sajt, fagylalt, krém, általában laktózt tartalmaz. Laktóz intolerancia azonban nem jelent allergiát. A két feltétel gyökeresen különbözik egymástól.

Az ételintolerancia az emésztőrendszer sajátosságainak és problémájának köszönhető, míg az ételallergia az immunrendszer túlreagálása miatt következik be, amely az ételben lévő anyagot "idegen testként" érzékeli. A laktóz intolerancia az emésztőrendszer hiánya miatt alakul ki, hogy a tejcukrot emészthető formákra bontsa.

Az emberi test felszívja a tejcukrot a vékonybélben kiválasztódó speciális enzimnek köszönhetően, laktáz. A laktóznak való kitettség során felszabadulnak szőlőcukor és galaktóz, a test által könnyebben felszívódó és energiává alakuló cukrok.

---