Kutatók A tészta és a szénsavas italok felgyorsítják az öregedést - Bgonair
A tudományos csoport egy kísérletet végzett 886 57 és 91 év közötti ember bevonásával
A Navarrai Spanyol Egyetem kutatócsoportja szerint a magasan feldolgozott ételek felgyorsítják a sejtek öregedését. Erről a "La Vanguardia" számolt be.
A tésztát és a gyorséttermet, a szénsavas italokat, a különféle desszerteket, a félkész termékeket és a tartós húskészítményeket ultrafeldolgozottnak tekintik. Az ilyen ételek sok tartósítószert és színezéket, cukrot, zsírt és sót tartalmaznak, vitaminokban és rostokban viszont kevés.