Különféle sült profilok igen! párbaj múlt - sütjük mély zsírban
Szükséges összetevők
- 1. csirkemell - 2 db.
- 2. burgonya-3 db.
- 3. hagyma-1 db. átlagos
- 4. paprika-1 db. (jobb hosszú perzsa)
- 5. cukkini-1 kicsi és fiatal
- a tésztához:
- 6. hagyma-egyéb kis fejű hagyma
- 7. mustár-1 evőkanál.
- 8. tejföl-3 evőkanál
- 9. tojás-1 db
- 10. sör-100 ml.
- 11. liszt-4-5 evőkanál
- 12. szol
- sajtgolyókhoz:
- 13. reszelt sajt-1 evőkanál -200 ml.
- 14. tojás-2 db
- 15. sör-100 ml.
- 16. tejföl-3 evőkanál
- 17. cukor-1 tk.
- 18. szol
- 19. kömény vagy fekete bors-
- 20. liszt-200-250 ml.
- ráadásul-
- 21. tejföl-100 ml. –Zsírtartalom 40%
- 22. fokhagyma-3 gerezd
- 23. pirospaprika-1 evőkanál.
- 24. tojás-1 db
- 25. zabpehely - néhány evőkanál
- 26. olaj - 1 üveg
- sör-sok-kedvenced!
Recept
1. Kezdjük a csirkével. Emlékszem a múltra, úgy döntöttem, hogy az eredetiség jegyében teljesen csirkét veszek - nos, régen rosszabb, pótalkatrészekkel! Sem az autók, sem a csirkék - nem az!;) Tehát - felszeletelt csirkemell, távolítsa el a bőrt, és válassza szét a filét. Vágja botokká - most - a nagyobb kényelem érdekében. Kenjük meg zsíros házi tejföl paprikával és zúzott fokhagymával sóval. Dörzsölt keverék, fedje le fóliával, és tisztítsa meg a hideget - legalább egy órán keresztül - talán egy éjszakán át.
2. Készítse elő a zöldségeket és a tésztát - amikor sütve forrón készül - minden készen áll - és egy seprűre, beleértve a konyha körüli repülést! Óvatosan szárított és vékonyra felszeletelt cukkinit. Bors, vágja le a virágot 8 sziromra, ne a szeletelés végéig, hámozza meg a magokat, a zsurlót és hagyja. Izzó tiszta, mossa. Vágjon néhány gyökeret - de ne érintse meg a szárakat. Vágja le a tetejét és vágja keresztbe 8 szirommal. Ha többet inspirálunk - leveszem a kalapomat -, akkor még szebb lesz!