Kulináris kísérletek Nyers sütemény kávé és rum illatával New Me

kávé

Szerző: Marina Stoimenova

Az első munkanapot megfelelően meg kell jelölni. És mivel 4 hónapig távol voltam, és nem jó alkalomból, valamit el kellett hoznom a kollégáimnak. Ennyi - az egészség érdekében. Mert állandóan ébereknek kell lennünk - valami kávé illatú. És mivel munka után gyakran sürgősen szükségünk van egy italra - és egy kis rumra. Pompás és illatos kombináció érkezett hozzám az úgynevezett sajttorta "sajt" nélkül.

Mire van szükséged:

100-150 g pekándió (vagy dió)

3 dátum (vagy méz ízlés szerint)

1/2 csésze dióliszt (szezámot használtam)

2 evőkanál. kókuszolaj

Krémek:

300 g nyers zabkása

1/2 csésze kókusztej

1/2 csésze kókuszolaj

1/2 csésze almaliszt (vagy amíg besűrűsödik)

1 vagy 2 csésze eszpresszó

Már csináltunk valami hasonlót. A kesudiót előző este átáztatja, és a vízbe ülve hagyja. A cipó könnyű - a pekándiót, a vajat, a lisztet, a fahéjat, a csipet sót és a datolyát turmixgépben állítják össze. Ezúttal datolya helyett 2 evőkanál mézet használtam. Egyszerűen azért, mert elfelejtettem randevúzni. És megint finom lett. De úgy gondolom, hogy a dátumok jobb megoldás.