Kulinari.net
Kulináris receptek - Kulinari.net
Hozzászólt: 2016. augusztus 4., svetla itt: AZ ÉTTEREMRŐL, A vendéglő megjegyzése // 0 hozzászólás
KIRÁNDULÁS. A KIRÁNDULÁS TÍPUSAI. UTASZTÁS KIVÁLASZTÁSA. ÚTMUTATÓ BESZÉD
Kirándulás - a piacon az utazásszervező komplex termékeként kínált turisztikai utazás típusa, amely magában foglalja az utazási szolgáltatásokat, információs szolgáltatásokat, szállást, étkezést és a turisták szabadidejének megszervezését.
a) a szociális turizmus elemeként a kirándulás kielégíti a kognitív érdeklődéseket és igényeket, valamint a szórakozás és a sport számára (ha lehetséges), és ha gyalogosan jár, akkor erősíti az egyén fizikai erejét.
b) a gazdasági turizmus elemeként minden egyes kirándulás során figyelembe kell venni nemcsak az egyének és a résztvevők érdekeit, hanem az idegenforgalmi vállalkozások és üzleti céljaikat is.
Melyik turisztikai utazás nem kirándulás? (a konkrét céltól függ)
- szemináriumok, üzleti út és egyéb üzleti út
- castingok, túrák = áthelyezési munka iránti elkötelezettség
- sportesemények, például rally-versenyek, jelentős túrák
- expedíciók - tudományos célokra mennek
Jelek, amelyek megkülönböztetik az utazást a többi utazástól:
a) az utazás (az űrben haladva) ugyanazon turisztikai célponthoz van túlsúlyban
b) a szállítás szerepe nagyon fontos. Az utazások nagyobb aránya határozza meg a szállítás szerepét, a jármű kapacitása, sebessége, kényelme, étele és elhelyezése szempontjából
c) az utazás célja a kirándulás során a tudás, a szórakozás, a testi felépülés növelése
d) a kirándulások elsősorban csoportos utak, ehhez az utazásszervező szolgáltatásainak igénybevétele szükséges
e) a különféle turisztikai helyszínek és tereptárgyak meglátogatása a kirándulás során számos közvetítői szolgáltatás, információ, foglalás, autókölcsönzés szükségességét igényli
Kirándulások típusai
A képesítést több szempont alapján fejlesztik:
a) a látogatás tárgya és helye szerint, kirándulás az országban/külföldön, túrák
b) az ár szerint - alacsony, mérsékelt és magas költségvetés
c) az utazás ára szerint - kognitív, tematikus, általános, szórakoztató, kultikus, hobbi kirándulások
d) a szervezet szerint: az utazásszervező önálló terméke, kirándulási vakáció lehet
e) időtartam szerint, kilátások a külvárosi területeken + hétvégi kirándulások, két- és többnapos kirándulások
f) a jármű szerint - busz, kirándulás, repülőgép, vonat, élő kirándulások
g) az indulási hely szerint - az állandó lakóhelyről a pihenőhelyre
Útmutató beszélgetés. Módszertani terv elkészítése.
Az útmutató alapvető információi beszélgetés formájában kerülnek bemutatásra. A legértékesebb az útvonal sikeres lefutása szempontjából. Megvalósítja az útvonal háromszoros előkészítését: topológiai, időrendi, pszichológiai és megvilágítja az útmutató tulajdonságait és készségeit. Az útmutató beszélgetés egy szóbeli tájékoztató anyag, amelyen keresztül a turisták képet kapnak tárgyakról, folyamatokról és jelenségekről. A beszélgetés nem monológ. Sokoldalú információkat kísér, például kommentárokat és magyarázatokat az útvonal mentén. Múzeumoknak (ha szükséges)
o) minimális információnak kell lennie egy személyes beszélgetés során. Ritkán tart előadásként egy teremben, sétahajózásokon lehetséges, ha szállodai szállással utazik.
Az idegenvezető egy nyomtatvány, a térkép és egyéb eszközök kezelése riporterré teszi. Eszmék terjesztőjeként is megjelenik.
a vezető beszélgetés általános tulajdonságai. Ahhoz, hogy magas legyen, formája és tartalma szempontjából tucatnyi tulajdonsággal kell rendelkeznie:
A KIRÁNDULÁSOK SZERVEZÉSE. A VEZETÉS, A JELENTÉSEK ÉS A BIZTOSÍTÁS szakaszai. A TURISZTIKAI TEVÉKENYSÉGEK SZOLGÁLTATÁSÁNAK SZAKMAI
KIVÉTEL NÉLKÜL. (AZ ÚTMUTATÓ ÉS AZ ÚTMUTATÓ RÉSZVÉTELE KÜLÖNLEGES FORMÁI)
Az útra való felkészülés szakaszai
Előzetes előkészítés
/ 1/célok és feladatok - meghatározzák a téma aktualitását, és a feladatok mindig meghatározzák
/ 2/a téma az alapja, amelyre a történet és a belátás épül
/ 3/a témával kapcsolatos információforrások kiválasztása: internet, könyvek, brosúrák, cikkek, referencia- és helytörténeti (néprajzi) irodalom, térképi anyagok