Külföldi konyhák A közgazdaságtan papírja - 6. oldal

A Közel-Keletről érkező vendégeknek felajánlhatjuk:

közgazdaságtan

Hideg étkezéshez:

Zöldségsaláta, friss zöldségek, szardínia, nyelv vajjal, sajt, tojás majonézzel

Meleg étkezéshez:

Csirkeleves házi tésztával, bableves, borsó vagy rizs.

A főételhez:

Sült hal, nyárs, töltött paradicsom vagy cukkini, húsos palacsinta, különféle filé, rizs vagy tej zabkása. Köretként zöldség vagy rizs.

Délután mindig süteményekkel ellátott teát vagy kávét szolgálnak fel.

A baskír konyha fő termékei: hús, liszt, tej, tojás és burgonya. A legtöbb húskészítmény közül bárány, ló és marhahús, valamint házi készítésű csirke és pulyka. A húst főzzük és pároljuk. .A baskír konyha ételei univerzálisak, magas tápanyagtartalmúak és kalóriatartalmúak. Általában egyszerre fogyasztják az elsőt és a másodikat.

Az első ételt hagyma és reszelt sajt hozzáadása jellemzi. A második étel fő körete burgonya, sárgarépa, káposzta, tészta és rizs.