Kukorica leves BB-Team

2013.09.10-től 1 perc alatt olvasható.

leves

  • 300 g édes konzerv kukorica
  • 250 g burgonya
  • 150 g hagyma (2 fej)
  • 50 g olívaolaj
  • 1 liter vizet
  • só és kapor ízlés szerint

A hagymát és a burgonyát apróra vágjuk, és a kukorica felét egy liter vízben addig forraljuk, amíg a burgonya megpuhul. A levest jól összepréseljük, majd hozzáadjuk a maradék kukoricát és további 10 percig főzzük.

Mielőtt levenné a tűzről, hozzáadhat 150-200 ml vizet (a kezdeti térfogatig), ha rajong a ritka levesekért. Miután levette a tűzről, sózzon ízlés szerint, adjon hozzá apróra vágott kaprot és olívaolajat.