Kreol Mix Spice Cajun receptek elkészítése

kreol

Ez a házi készítésű illatos kreol fűszer kajun a Louisiana-ban (USA) élő francia-kanadai telepesekről kapta a nevét. Kiválóan alkalmas rizs, hús, levesek és pörköltek fűszerezésére, vagy bármi másra, aminek fokoznia kell az ízét. Elkészítheti azt is, lezárhatja egy tégelybe, és megfelelő recepttel odaadhatja kedvesének.

  • 1 teáskanál őrölt szárított bazsalikom
  • 1-2 teáskanál őrölt száraz oregánó
  • 2 teáskanál őrölt száraz fokhagyma (fokhagymapor, granulált)
  • 1/2 - 1 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál őrölt fehér bors
  • 1 teáskanál só
  • 2 teáskanál hagyma por
  • 1-2 teáskanál őrölt szárított kakukkfű
  • 2 teáskanál őrölt pirospaprika