Krémleves spenóttal, zellerrel és petrezselyemgyökérrel Tudja, hogyan kell főzni

Krémleves spenóttal, zellerrel és petrezselyemgyökérrel

Szeretem a leveseket, és a krémleveseket. Az idő melegszik, és a forró levesek nem a legkedveltebb ételek az évszakban. A fagylalt egyre inkább előtérbe kerül. Míg a külső hőmérséklet inkább tél, mint tavasz, a leves remek lehetőség reggelire, ebédre vagy vacsorára. Mint már sokszor említettem, a leves a napi menüm kötelező eleme. Az étrendem jellegéből adódóan általában reggeli vagy ebéd kiegészítőként van jelen.

A krémleves rendkívül egyszerű étel, amelybe szinte mindent beletesz a hűtőszekrénybe, és hihetetlenül ízletes ételeket kaphat. Egy krémlevesbe elrejthet még néhányat, amely nem annyira népszerű a háztartási zöldségek körében.

Ma úgy döntöttem, hogy megosztom a krémleves receptjét spenóttal, zellerrel és petrezselyemgyökérrel. A spenót könnyen megtalálható - az év minden szakában mindenhol megtalálható. A petrezselyemgyökérrel nehézségekbe ütközhet, mert október végén - november elején vonják ki. Az őszi betakarítástól még jó állapotban lévő gyökerek továbbra is megtalálhatók. Helyettesíthető sárgarépával, zellerrel, burgonyával.

---