Krémleves sárga lencséből - Házi finomságok - könnyű krémleves
Krém sárga lencseleves
A krémleves legegyszerűbb receptje
Nagyon gyakran, amikor krémlevest hall, mindenki az
azonnal gondoljon a burgonyakrémlevesre.
Barátok vannak más típusú finom krémlevesek is, nem csak burgonyakrémleves sajttal.
Bár mostanában azt veszem észre, hogy nagyon gyakran megosztják őket
receptek és a sütőtök krémleveshez.
Számomra különösen gyors és könnyű krémleves készül vörös és gondosan sárga lencsével.
Sárga lencse - információk
Sárga lencsét nem nagyon használnak Bulgáriában.
Egy szaküzletben találtam, és azonnal vettem 500 grammot, hogy kipróbáljam.
A vöröshez hasonló sárga lencse gyorsan felforr.
Alkalmas krémlevesekhez és hüvelyesek sűrítéséhez, és valami nagyon fontos dologhoz, nincsenek mérlegei!
15 percbe telik, amíg a sárga lencse teljesen felforr.
Ez rendkívül alkalmas pörköltek, pürék, rágcsálnivalók, sült húsos köretek készítésére.
Ne felejtse el sózni a főzés végén!
A sárga lencse előnyei
Mint minden típusú lencsének, a sárga lencsének is számos előnye van.
Néhány közülük a következő:
- vasban gazdag
- B-vitaminok - kálium, folsav, szilícium
- E-vitamint tartalmaz
- Tartalmaz továbbá: béta-karotint, aminosavakat, rostokat
Vérszegénység, gyenge immunitás, törékeny csontok, májproblémák esetén ajánlott. Rendkívül hasznos terhes nők számára a folsav tartalma miatt. Diétázó emberek számára alkalmas, mert jóllakottság érzetét kelti.
Fehérjében gazdag.
Sárga lencse alkalmazása a konyhában
Az egyik legfontosabb, nem is beszélve a lencse legfontosabb előnyéről nemcsak a sárga, hanem más típusú lencséknek is az a tény, hogy a hőkezelés során a lencse megtartja szinte az összes benne rejlő értékes tulajdonságot, elpusztítja.
Sárga lencsét használhat főételekben és ételekben. A krémlevesek alkalmazása tiszta, fűszeres levesek. Mindenképpen próbáljon ki csirkés és sárga lencsés ételeket, biztos vagyok benne, hogy nagyon finom lesz. Jól illeszkedik a következő termékekhez: sárgarépa, gomba, fokhagyma, hagyma, rizs, burgonya, zeller, kurkuma, kömény, curry, petrezselyem, paprika, zeller, babérlevél, fekete bors, quinoa, paradicsom és citrom.
A sárga lencsével kapcsolatos részletes információk után itt az ideje, hogy megosszam benyomásaimat.
Az eredmény egy nagyon finom leves lett.
Az új dolog, amit a lencsén kívül teszek, az ún kurkuma töltelékkel és Kikkoman szójaszósz hozzáadásával .