Krém vöröslencseleves -, receptek gyerekeknek

vöröslencseleves

Szükséges termékek

400 g vörös lencse
1 hagyma, apróra vágva
3 gerezd fokhagyma, péppé őrölve
3 db paradicsom vagy 1/2 üveg paradicsom
2 db sárgarépa, apróra vágva
1 darab. bors, apróra vágva
1/2 csomó kapor, apróra vágva (fogantyú nélkül)
1/2 csokor petrezselyem, apróra vágva (szár nélkül)
1 teáskanál kömény
egy citrom leve
olivaolaj
3 liter vizet 3 liter zöldséglevessel.

Táplálkozási összetétel:

Vörös lencse: vas, kálium, tiamin és folát

Előkészítési lépések

1. Egy mély serpenyőbe vagy fazékba tegyen 3 evőkanál. olívaolaj és egy kevés víz. Bennük pároljuk a hagymát és a fokhagymát néhány percig. Ezután adjuk hozzá a maradék zöldségeket. Adja hozzá a fűszereket és adjon hozzá 500 ml-t. víz. Hagyja a keveréket közepes lángon 15 percig párolni.

2. Adjon 2,5 liter forrásban lévő vizet a zöldségekhez. Hozzáadjuk a lencsét és 10-15 percig főzzük.Sózzuk meg, ha nem használunk zöldséglevest. 12 m alatti gyermekek számára nem ajánlott sót fogyasztani.