Kreatin
Szerzők: 2009. október 08-án
Kreatin (kreatin-monohidrát) egy színtelen, kristályos anyag, amelyet az izomszövetben foszfokreatin előállítására használnak. Ez utóbbi fontos tényező az adenozin-trifoszfát (ATP) képződésében - ez az energiaforrás az izmok összehúzódásához és számos más funkcióhoz a testünkben.
Kreatin egy tripeptid, amely három rokon aminosavból áll - argininból, glicinből és metioninból. Először 1832-ben fedezte fel egy francia tudós, és 1923-ban kiderült, hogy testünk teljes kreatinmennyiségének 95% -a kreatin-monohidrát és kreatin-foszfát (kb. 100 gramm) az izomszövetben található.
A kreatin a testépítés egyik fő kiegészítője. Fő feladata az izmok energiatartalékának növelése, ami fokozott izomerőhöz és állóképességhez vezet. Ezért történik ez: az izommunka "üzemanyaga" az ATP (adenozin-trifoszfát). Amikor az izmok összehúzódnak, az ATP ADP-re (adenozin-difoszfátra) bomlik. Az izmok munkájának folytatásához ezt az ADP-t ismét foszfátcsoport összekapcsolásával kell átalakítani ATP -vé. A vegyületből veszik kreatin-foszfát (KF).
Kreatinhiány lehetséges?
Intenzív sportolók, különösen azok, akik nem esznek eleget vörös hús, alacsony izomkreatintartalma lehet.
Egyes izombetegségek, valamint rheumatoid arthritis és krónikus keringési és légzőszervi betegségek esetén a vér kreatinszintje jelentősen csökken.
Kreatint tartalmazó ételek és kiegészítők
A kreatin általában a májban, a hasnyálmirigyben és a vesékben termelődik. Ezt követően főleg az izomszövetben koncentrálódik, beleértve a szívet is.
Az állati fehérje a napi 1-2 gramm kreatin fő forrása, amelyet szinte mindenki táplálékkal biztosít. A kreatin-monohidrát étrend-kiegészítő formájában felszívódik és jól tolerálható a szervezetben.