Közös szintű uniós szintű beszerzés biztosítja az egészséges táplálkozást az iskolákban - PPL Magazine
"Hisszük, hogy a jövőben a tagállamok képesek lesznek együtt vizsgálni az iskolákba, valamint a hadseregbe, a börtönökbe és a kórházakba szállított élelmiszerek minőségét. Ez egy nagyon nagy piac, és ez rendkívül fontos jel az ipar számára. " Ezt John Ryan, az Európai Bizottság Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Főigazgatóságának igazgatója állította, aki részt vett egy konferencián: Az egészséges táplálkozás a gyermekek számára - a bolgár elnökség kiemelt prioritása.
Ryan biztosította, hogy az EK hisz az iskolák és óvodák közbeszerzésein keresztül szállított élelmiszerek kollektív tárgyalásának lehetőségében.
Ryan megjegyezte, hogy az iskolák és óvodák élelmiszer-ellátásának teljes piaca Európában évi 7 milliárd eurót generál. Megjegyezte, hogy Európa lakosságának nagy része krónikus betegségekben szenved, beleértve az elhízást is.
"Problémánk van egészségügyi rendszereink fenntartásával is, ahol költségeik 70% -át krónikus betegségben szenvedők jelentik. Ezeket az egészségtelen étkezési szokásokat le kell állítani. Ez a bolgár elnökség rendkívül fontos kezdeményezése "- mondta Ryan.
Elmondása szerint minden tagállamnak megvannak a maga normái és normái - ezek a táplálkozás és az élelmiszer-minőség alapvető normái, de van még egy szempont - az élelmiszerek minősége, amikor élelmiszereket szállítanak. "A máltai elnökség alatt iránymutatásokat dolgoztunk ki az iskolák közétkeztetésében az alacsony zsírtartalmú és alacsony sótartalmú élelmiszerek ellátására vonatkozó közbeszerzésre vonatkozóan. Az uniós szintű iskolai élelmiszerpiac évi 7 milliárd eurót termel. "Minden ország összefoghat, hogy közös megrendelést készítsen és jó minőségű ételeket vásároljon" - mondta Ryan. Szerinte ezekkel az akciókkal az európai intézmények jelet adnak a nagyvállalatoknak és a helyi termelőknek, mert nagyon gondosan válogatják meg az élelmiszereket.