Kortizol - szerepe a stresszben, a gyulladásban és az étrendterápia indikációi Ned blogja
Blog programozáshoz, geekhez, mérnöki munkához, fényképezéshez és egyéb érdekes dolgokhoz
Hagytam magamnak, hogy lefordítsak egy cikket a kortizolról. Kevesen ismerik fel, hogy ez a hormon milyen mértékben vesz részt az életünkben, hogyan befolyásolja betegségeinket, súlygyarapodásunkat, mentális állapotunkat, reproduktív működésünket. Számos cikkel találkoztam a témában, de ritkán érintették a szabályozatlan kortizolszint okozta súlyos problémákat. A cikkek általában sportolókról, fitneszrajongókról vagy diétázókról szóltak, de valójában mindannyian tudatlanságban szenvedünk. Fontosnak tartom ezeket az ismereteket megosztani. Remélem, hogy viszonylag helyesen fordítottam le a cikket, de hálás lennék, ha valaki úgy dönt, hogy kijavít.
Írta: Dina Aronson, MS, RD
A kortizol egy glükokortikoid (szteroid hormon), amelyet a koleszterin termel az egyes vesék tetején található két mellékvesében. Általában események és körülmények, például reggel felébredés, testmozgás és súlyos stressz hatására szabadul fel. A kortizol fontos szerepet játszik a szervezet folyamatainak végrehajtásában és a stabil és normális homeosztázis fenntartásában.
A kortizol fontos azok számára, akik diétát követnek. Az energiát úgy szabályozza, hogy kiválasztja a megfelelő mennyiségű szénhidrátot, zsírt vagy fehérjét, amelyre a szervezetnek szüksége van. Krónikus emelkedéssel a kortizol káros hatással lehet a testsúlyra, az immunrendszerre és növelheti a krónikus betegségek kockázatát.
A kortizol (adrenalin-partnerével együtt) leginkább arról ismert, hogy részt vesz a test harcban vagy menekülésben adott reakciójában, és a szervezetbe kerül, hogy átmeneti azonnali energiaigényt kielégítsen. A túlélés szempontjából nem létfontosságú folyamatok kárára. Ennek eredményeként biokémiai és hormonális egyensúlyhiány lép fel (ideális esetben), amely fokozatosan csökken a hormon által vezérelt negatív visszacsatolás miatt.
A következő túlélési mechanizmus tipikus példa a test reakciójára a stresszre:
- Az egyén stresszes esemény előtt áll.
- Összetett hormonális kaszkád következik, és a mellékvesék kiválasztják a kortizolt.
- A kortizol felkészíti a testet a "harc vagy menekülés" válaszra azáltal, hogy elárasztja glükózzal és energiaforrást biztosít az izmoknak.
- A kortizol gátolja az inzulin termelését, hogy megakadályozza a glükóz tárolását, biztosítva a szervezet azonnali felhasználását.
- A kortizol szűkíti az artériákat, míg az adrenalin növeli a pulzusszámot, és mindkettő segíti a vér gyorsabb és gyorsabb pumpálását.
- Az egyén megszólítja és megoldja a helyzetet.
- A hormonszint normalizálódik.
Tehát mi a probléma? Röviden: az elmélet az, hogy folyamatosan stresszes gyors életmódunkkal testünk szinte folyamatosan pumpálja a kortizolt, ami súlyos károkat okozhat egészségünkben. Ez a hormonok és az immunrendszer által vezérelt folyamat a kortizolt a sok szereplő egyikeként azonosítja. De a szerepének elkülönítése segít nagyon összetett mechanizmusok kontextusában elhelyezni, amelyek specifikus fiziológiai károsodásokhoz vezetnek.
A testre gyakorolt hatás fokozott kortizoltermeléssel
A vércukorszint és a cukorbetegség egyensúlyhiánya
Stressz alatt a kortizol biztosítja a szervezet számára a glükózt, mivel fehérje elárasztja a máj glükoneogenezisén keresztül. Ez az energia segíthet a testnek "harc vagy menekülés" típusú reakciókban. Az emelkedett kortizol azonban hosszú távon folyamatosan glükózt termel, ami a vércukorszint emelkedéséhez vezet.
Elméletileg ez a mechanizmus növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, bár az ok továbbra sem ismert. Mivel a kortizol fő feladata az inzulin hatásainak megakadályozása, a test általános inzulinrezisztencia marad, a kortizol szintje krónikusan megemelkedik. Idővel a hasnyálmirigy küzd azért, hogy megbirkózzon a magas inzulinigénnyel, a vércukorszint továbbra is magas, a sejtek nem tudják megszerezni a szükséges cukrot, és a ciklus folytatódik.
Súlygyarapodás és elhízás
A kortizol ismételt növekedése súlygyarapodáshoz vezethet. Az egyik módszer a zsigeri zsír tárolása. A kortizol mobilizálhatja a tárolt triglicerideket, és a zsigeri zsírsejtekbe (az izmok alatti, a has mélyén lévő sejtekbe) juttathatja azokat. A kortizol az érett zsírsejtekben is elősegíti az adipociták fejlődését. A sejtszintű biokémiai folyamat összefügg az enzimszabályozással (11-hidroxi-szteroid-dehidrogenáz), amely a kortizont a zsírszövetben kortizollá alakítja. Ezen enzimek többsége a zsigeri zsírsejtekben nagyobb mennyiségű kortizolt jelenthet a szövet szintjén, só hozzáadásával a sebbe (mivel a mellékvesék már pumpálják a kortizolt). Emellett a zsigeri zsírsejtekben több kortizol-receptor található, mint a szubkután zsírszövetben.
A kortizol második részvétele a súlygyarapodásban visszatér a vércukorszinthez és az inzulinproblémához. Az állandóan magas vércukorszint az inzulin szuppresszióval együtt glükóz éhes sejtekhez vezet. De ezeknek a sejteknek energiára van szükségük, és az energiaegyensúly szabályozásának egyik módja az, hogy éhes jeleket küldünk az agynak. Ez túlevéshez vezethet. És természetesen a fel nem használt glükóz testzsírként tárolódik.
Van összefüggés a kortizol étvágyra gyakorolt hatása és a magas kalóriatartalmú ételek éhsége között. A kortizol közvetlenül befolyásolhatja az étvágyat azáltal, hogy kötődik az agy hipotalamuszának receptoraihoz. Közvetett módon befolyásolhatja más hormonok és olyan tényezők módosítását is, amelyek reagálnak a stresszre, és amelyekről ismert, hogy stimulálják az étvágyat.
Az immunrendszer elnyomása