Körtés francia péksütemény; Főzőkönyvi blogom

A sütemény receptjét a "Főzz velem" fórumban láttam (Natalyna küldte). Tetszett és felírtam a receptet. Többször próbáltam elkészíteni, de vásároltam körtét, és elfogyott a körte! 🙂 Aztán megfeledkeztem róla, szenvedélyesen valami más miatt ... Egy idő után a receptekről beszélve ismerősöm (Roddy) emlékeztetett rá. Hallottam néhány ilyen értékelést - milyen gyorsan eltűnt -, hogy kétszeres adagot vett be.

Ez volt az oka annak, hogy ki kell ásni a receptet és elkészíteni. Nekünk is nagyon tetszett! Az eredmény egy nagyon finom, finom sütemény! A töltelék által alkotott kéreg hihetetlenül ízletes - megolvad a szájában. Próbáld ki te is!

Francia péksütemény körtével

• 23-24 cm átmérőjű és 6 cm falmagasságú tűzálló üvegtálcát (pyrex) használtam. 22 cm átmérőjű tálcában jobban működik, mindaddig, amíg a fal magassága 6-7 A dupla adag tökéletes lesz egy 24-25 cm átmérőjű tálcában.
• Ebben az esetben csak 2 600 g súlyú körtét tettem a receptbe.Ennyien túlélték! More Több körtével még jobb lesz. Tegyen legalább 3 db-ot.

Szükséges termékek :

• 3 - 4 db jól érett, egészséges körte
• 2 tojás, 110 g.
• 100 g cukoro
• csipet só
• 100 ml. tej
• 3 evőkanál (26 g) oli o
• 1 teáskanál sütőporo
• 150 g lisztról ről
• + olaj a serpenyőhöz
• + lisztet a serpenyőhöz

---