Körte - az egyik legértékesebb gyümölcsfaj
A körte egy erőteljes fa, amely természetes élőhelyeken eléri a 15-20 m magasságot, és a törzs néha elérheti az 1 m átmérőt is.
A körte (Pyrus) egy erőteljes fa, amely a természetes élőhelyeken eléri a 15-20 m magasságot, és a törzs néha elérheti az 1 m átmérőt is. Néhány fajtája cserje vagy félig cserje. Fiatal korban a körte koronája általában piramis alakú, de az életkor előrehaladtával leggyakrabban gömb alakú. A hajtások csupaszok, ritkán szőrösek, a levelek kemények, porosak, leggyakrabban szőrösek és alsó részükön világosabb színűek. A gyökérzet nagy mélységet ér el, nagyobb, mint az alma, különösen, ha a talaj és az altalaj mélyebb, melegebb és szellőzőbb. A gyökérágak általában túlmutatnak a korona hatókörén. Ritka azok az esetek, amikor a körtefa gyökérhajtásokat ad.
A körte az állandó helyre ültetés után a hatodik-nyolcadik évben kezd meghozni gyümölcsét, de a különböző fajták esetében ez az időszak más. A fa élettartama nagyobb, mint az almaé. Gyakran 60-80 évig vagy annál tovább él.
A benőtt gyümölcságak tartósabbak, mint az alma. Az alvó rügyek elvesztik fejlődésük képességét, ezért a fiatalítás inkább a hajtások fejlődésére támaszkodik, mint a növekvő gyümölcsfa. Az öregedés során az öreg kéreg hosszanti csíkokra hasad.
A körtefajták gyakorlatilag önsterilek (önsterilek), és csak akkor teremnek gyümölcsöt, ha egy másik fajta virágporával beporozzák. Ezért nem szabad egyfajta körteültetvényeket létrehozni, és a fajták elrendezését úgy kell elvégezni, mint az almánál.