Koriander - növényi görcsoldó és gyulladáscsökkentő szer Alternatív gyógyászat
A gyógynövényeket és a fűszereket régóta használják a különböző egészségügyi problémák kezelésére. A népi gyógynövények dokumentált felhasználása egészen az emberi történelemig nyúlik vissza. 48 000 évre nyúló bizonyítékok utalnak arra, hogy a Homo neanderthalensis fogyasztotta a gyógynövényeket. A 800 000 év régészeti adatai szerint a Homo erectus vagy hasonló fajok korszakából származó növényeket nem élelmezési célokra használják. Ma a növényi gyógyszerek hatékonyságára vonatkozó bizonyítékok az anekdotától a klinikai vizsgálatokig terjednek. Sok esetben ezeket a "gyógyszereket" jelenleg széles körben fogyasztják ételként vagy ételízesítőként.
A koriander a főzésben és az alternatív gyógyászatban széles körben használt gyógynövényes növény, ahol helyet talál bizonyos egészségügyi problémák kezelésének eszközeként. Az emberek legalább 8000 éve fogyasztják. Tutanhamon sírjában találták meg, és úgy vélik, hogy az ókori egyiptomiak művelték. Táplálkozási szempontból jó lipid- és linalool-forrásnak tekintik. A friss korianderlevél körülbelül 6% szénhidrátot, 3% fehérjét, nyomokban vasat, C-vitamint, B2-vitamint és A-vitamint tartalmaz. 50 gramm gyógynövény az A-vitamin napi ajánlott mennyiségének 5% -át és a napi ajánlott napi 2% -át tartalmazza. C vitamin.
A gyógynövény lényegéről és sajátosságairól a Botanika - Koriander, Kiknish részben olvashat
A legnépszerűbb a koriander levelek és magvak alkalmazása epilepszia, antidepresszáns és gyulladáscsökkentő szerként. Számos tanulmány szerint a koriander egészségügyi előnyökkel járhat, beleértve a szívbetegségek, a cukorbetegség és az elhízás kockázatának csökkentését, az energiaszint növelését, valamint a haj és a bőr megerősítését. Tanulmányok kimutatták, hogy a korianderrel történő főzés megakadályozhatja a heterociklusos aminok kialakulását, amelyek a hús magas hőmérsékleten történő főzésénél képződnek, és a heterociklusos aminok magas fogyasztása a rák megnövekedett kockázatával jár.
A koriander görcsoldó tulajdonságai
A kilantroto gyógynövény (más néven koriander) régóta alkalmazható görcsoldóként a népi gyógyászatban. A Kaliforniai Egyetem - Irvine, 2019. július 22-i tanulmányában a kutatók megállapították a koriander molekuláris hatását, amely felelős az epilepsziában és más betegségekben előforduló egyes rohamok késleltetéséért. A legújabb tanulmányok alátámasztják, hogy a korianderfogyasztás csökkentheti az epilepsziás rohamok előfordulását.
A koriander görcsoldó tulajdonságainak vizsgálatát a FASEB Journal publikálta. Világossá válik, hogy molekuláris szinten a koriander (Coriandrum sativum) egy bizonyos típusú káliumcsatorna - KCNQ csatorna - erőteljes aktivátoraként működik.
"Megállapítottuk, hogy a hagyományos görcsoldó gyógyszerként használt koriander aktiválja az agy káliumcsatornáinak egy osztályát a rohamok csökkentése érdekében" - mondta Jeff Abbott, az UCI Orvostudományi Karának fiziológia és biofizika professzora és a tanulmány igazgatója.