Könyvvel és filmmel - David Ludwig - "Soha többé nem éhes! „
ANOTÁCIÓ
Felejtsen el mindent, amit eddig tanítottak a diétákról. A "Soha többé nem éhes!" Című részben Dr. David Ludwig elmagyarázza, miért nem működnek a hagyományos étrendek, és egy gyökeresen új tervet mutat be, amely segít éhezés nélkül fogyni, javítani egészségén és nagy önbecsülésen.
Dr. Ludwig több mint két évtizede élen jár a súlykontroll kutatásában. Úttörő kutatásai azt mutatják, hogy a túlevés nem hízik meg; a hízás folyamata az, ami miatt túlevik.
A szerző háromfázisú programjával felforgatja a hagyományos étrendeket, amely figyelmen kívül hagyja a tányérján lévő kalóriaszámlálást, és közvetlenül a zsírsejteket célozza meg. Nem fogja elhinni, de lehetséges enni ízletes és egészséges, és továbbra is tartósan fogyni. Ez nélkülözés nélküli étrend!
DAVID LUDWIG a Harvard Orvosi Intézet gyermekgyógyász professzora és a Harvard Közegészségügyi Intézet táplálkozás professzora. A Time magazin "az elhízás elleni harcosként" jellemezte. Számos alkalommal szerepelt a New York Times-ban és az amerikai televíziós csatornákon.
VÉLEMÉNYEK
"A könyv a hízás problémájának gyökerét - az állandó éhségérzetet - érinti. Ha érdekel a jövőbeni egészsége, akkor ezt a könyvet figyelmesen olvassa el, és akinek ajánlásait kövesse. ”- Dr. Barry Sears, a New York Times The Zone című bestsellerének szerzője
"Ragyogó könyv, amely szétrombolja a fogyás összes mítoszát. Olvassa el, hogy egyszer és mindenkorra véget érjen a súlycsata. ”- Mark Hyman, MD, a New York Times bestsellerének, a Vércukor-megoldásnak a szerzője
"Ajánlom a könyvet mind szakembereknek, mind betegeknek, akik működőképes megoldásokat keresnek." - Sean Lucan, az US News Health
KIVONAT
FÓKUSZ A ZSÍRSEJTEKRE
Ahogy az étel sokkal több, mint a túléléshez szükséges kalória és tápanyag, a zsírsejtek sokkal több, mint passzív raktárak a felesleges kalóriák tárolásához. Ezek a sejtek csak akkor kapnak vagy szabadítanak fel kalóriákat, ha külső jelek erre utasítják - és a fő szabályozó az inzulin. A túl sok inzulin súlygyarapodást okoz, míg a túl kevés az oka a fogyásnak. Ha az elhízást zsírsejteket érintő rendellenességnek gondoljuk, gyökeresen eltérő képünk van:
A túlevés nem hízik meg. A hízás folyamata túlevéssé tesz minket.
Más szavakkal, az éhség és a túlevés egy rejtett probléma következménye. Bár ez a feltételezés radikálisan hangozhat, vegye figyelembe, mi történik a terhesség alatt. A magzat nem nő, mert az anya többet eszik; többet eszik, mert nő. Ez normális és egészséges terhesség alatt. Elhízás esetén - nem.
Hogyan és miért történik ez? Sok emberben valami miatt a zsírsejtek felszívódtak a vérből, és túl sok kalóriát tároltak el. Ennek eredményeként kevesebb kalória marad a test számára szükséges energia előállításához. Az agy regisztrálja a problémát és aktiválja az éhezésre adott válaszokat, beleértve a kalóriabevitel (éhség) és az energiatárolás (lassú anyagcsere) növelésére irányuló intézkedéseket. A több evés megoldja ezt az "energiaválságot", de felgyorsítja a súlygyarapodást is. Az étel mennyiségének korlátozása ideiglenesen leállítja a hízás folyamatát, de változatlanul növeli az éhséget és tovább lassítja az anyagcserét.
A probléma egyik nyilvánvaló oka a finomított szénhidrát - kenyér, gabonafélék, keksz, chips, sütemény, sütemény, cukorka és cukros ital, amelyek az alacsony zsírtartalmú korszak kezdete óta betöltötték étrendünket. Minden, ami főleg feldolgozott gabonákat, burgonya termékeket vagy koncentrált cukrokat tartalmaz, gyorsan felszívódik, a végletekig emeli az inzulinszintet, és a zsírsejteket programozza a kalóriák tárolására. De nem csak a finomított szénhidrátok jelentik a problémát. A magasan feldolgozott ételeket tartalmazó étrendünk egyéb aspektusai és a modern életmód elemei - beleértve a stresszt, az alváshiányt és a mozgáshiányt - gyorsított feltöltési rendszert vetettek a zsírsejtekre.
Szerencsére ezek a negatív hatások visszafordíthatók!
VISSZA KAPCSOLATBAN
A megoldás az, hogy békét kössön a zsírsejtekkel, segítsen nekik megnyugodni és meggyőzze őket a test többi részével való együttműködésről. Ennek elérésének módja az, hogy megváltoztatjuk, hogy mit eszünk, és nem az, hogy mennyit. Itt van a legáltalánosabb stratégia.
1. Kapcsolja ki az éhezési reakciót úgy, hogy étkezik, amikor éhes vagy, amíg teljesen meg nem telik.
2. Fogja meg zsírsejtjeit olyan étrenddel, amely csökkenti az inzulinszintet, csökkenti a gyulladást (az inzulin ikertestvére a fehéreknél) és a kalóriákat a test többi részére irányítja.
3. Kövessen egy egyszerű életstílust, amely az élvezetes fizikai aktivitásra, az alvás és a stressz kezelésére összpontosít, hogy javítsa anyagcseréjét és tartósan megváltoztassa viselkedését.