Könyvvel és filmmel - "Az agy néma gyilkosai" - David Pearlmutter
ANOTÁCIÓ
A szerző azt állítja, hogy a szénhidrátok rombolják az elménket. Elmagyarázza, hogyan függ össze az életmód és számos agyi betegség kialakulásának kockázata. A mai ételek, amelyek főként gabonákból és más szénhidrátban gazdag termékekből állnak, az agy modern kori sokaságának hátterében állnak. Igen, az agyi problémák a mindennapi kenyérrel kezdődnek. Még azok a szemek is, amelyeket sokan egészségesnek tartunk - teljes kiőrlésű búza, teljes vagy élő gabonatermékek, több szemű termékek, őrölt liszt stb. - számos agyi betegséget és betegséget okoz: krónikus fejfájást, álmatlanságot, depressziót, epilepsziát, mozgászavarokat, skizofréniát, figyelemhiányt, hiperaktivitást. Ezek a növények veszélyeztetik az egészséget, nemcsak az agyat károsítják, hanem felgyorsítják a test öregedési folyamatát is.
Forradalmi 4 hetes tervével a Néma Agygyilkosok megmutatják, hogyan lehet a legtöbbet kihozni genetikai potenciáljából, és hogyan lehet hosszabb és egészségesebb életet elérni. Dr. Perlmutter biztosít minket: "Az agyad sorsa nem csak a génjeidtől függ. Ez nem elkerülhetetlen. És ha Ön egyike azoknak az embereknek, akik valamilyen agyi problémában szenvednek, az oka lehet, hogy egyáltalán nem szerepel a DNS-ében. Ő a hibás az ételért, amit eszel.
Dr. Pearlmutter nagyon népszerű az Egyesült Államokban. Felkereste Larry Kinget, a CNN-t, Oprahot és másokat. Orvosi tanácsadó Dr. Oz műsorában. Számos díjat nyert a neurológiai rendellenességek innovatív megközelítéséért, úttörő tudományos munkájáért és alkalmazásáért a klinikai orvostudományban, valamint elismert intézmények díjaival, amelyek közvetlenül kapcsolódnak az élelmiszerekhez. Dr. Perlmutter gyakori előadó a Harvard Egyetem, az Arizonai Egyetem és a Columbia Egyetem szimpóziumain. Egyedi megközelítésének sarokköve a megelőző orvoslás.
KIVONAT
Az élelmiszerpiac az elmúlt évtizedben sokat változott. Ha például egy városban él, kéznél találhat mindent, amit keres. Találkozzon az élelmiszerboltjával, és kérdezze meg tőle, honnan származnak árui. Válasszon helyi szezonális termékeket, próbáljon ki új ételeket. Tíz évvel ezelőtt nehéz volt új termékeket találni, de ma rengeteg finom és egzotikus hús és hal található. Ne feledje - ha lehetséges, válasszon biotermékeket, vagy szabadon tartott állatok és halak közül. Ha kétségei vannak, kérdezze meg az élelmiszerboltot.