Könnyű vegetáriánus levesek

Ha finom sovány vegetáriánus levest szeretne enni, olvassa el nagyszerű ajánlatainkat.

könnyű

Zöldségleves

Szükséges termékek: 1 sárgarépa, 1 kis cukkini, ½ póréhagyma, 350 g gomba, zöldségleves, 2 evőkanál. olívaolaj, kakukkfű és oregánó, fekete bors, citromlé, só ízlés szerint.

Elkészítés: A póréhagymát apróra vágjuk, a cukkinit és a sárgarépát lereszeljük. Mossa meg a gombát és vágja szeletekre. Tegye az összes zöldséget egy serpenyőbe, és öntse rá a húslevest.

Körülbelül tíz percig főzzük, és ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánóval és citromlével. Végül adjuk hozzá az olívaolajat. Ha kész, vegye le a tűzről, és melegen tálalja.

Póréhagyma leves krém

Szükséges termékek: 1 burgonya, праз póréhagyma, 2 evőkanál. liszt, só és bors.

Elkészítés: Forraljunk fel egy liter vizet, amelyet elősózzunk. A póréhagymát apróra vágjuk és hozzáadjuk, valamint a kockákra vágott burgonyát. A lisztet kevés vízzel összekeverjük, felverjük és hozzáadjuk a leveshez. Ha a zöldség puha, vegye le a tűzről. Leszűrjük és krutonnal tálaljuk.