Könnyű és gazdaságos receptek BG-Mamma

Nem tudom, van-e még egy ilyen téma, de szeretném, ha ötleteket adna nekem a gyors és a gazdaságos ételekről. Itt találkoztam a következő recepttel, és azt tervezem, hogy ma este elkészítem. Az az igazság, hogy dolgozom késő és szinte minden piac és zöldségbolt bezár, amíg haza nem érek. Adj ötleteket, esetleg helyi és hús nélküli ételeket, valamint leveseket.

A megpörkölt és hámozott, a magoktól megtisztított paprikát nagyobb darabokra vágjuk, forró olajban megpirítjuk, hozzáadunk 2-3 ek. lisztet és öntsön friss tejet a kívánt sűrűségre.Só ízlés szerint. Ez az. Jó szórakozást!

Ezt a receptet pedig a Vasasszonytól tanultam itt, a fórumban.

Sült joghurt tojással

2 tojás/1 adagra /;
1 csésze joghurt;
olaj;
3-4 gerezd fokhagyma;
só;
1 tk paprika;
morzsák 1 szelet kenyérből;

Elkészítési idő: 1 cigaretta idő;

Sütjük meg a tojásokat a szemeken, és tegyünk 2-et sekély, de széles tányérba. A felforrósított zsírban/a tojás megsütése után megtörjük 1 szelet kenyér közepét és kissé rózsaszínűre sütjük. Adjunk hozzá 1 teáskanál pirospaprikát, és öntsük ezt a keveréket az előre összekevert joghurtra fokhagymával és sóval. Öntsük a sült tejet a tojásokra. Elképesztő illatú és isteni finom. Pirított szeletekhez jár, de megesz legalább 1 cipót!

A rakott gyors és gazdaságos.

Tegyen rá 1 tányér sajtot paradicsomra vagy paradicsompürére, apróra vágott 1 kolbászt és a tetejére verjen 1 tojást. Plusz olaj és sós, és süt. 15-20 perc alatt kelnek fel.

Én sem építek, mert a férjem szerint fáj a gyomra.Nem tudom, hogy olyan lesz-e, mint a klasszikus leves, de megpróbálom.