Könnyű 10 perc
A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)
Kalóriák - 193
Zsír - 10 gr
Szénhidrátok - 3g
Fehérje - 21 gr
Teljes idő 20 perc
Készít 10 perc, szakács 10 perc
Szolgáló 3
A Scampi garnélarák gyors és egyszerű, de lenyűgöző étel. A garnélarákban az a legjobb, hogy milyen gyorsan főznek - valójában a legnagyobb rossz szakácsok miatt a garnélarák túl sokáig főz, és gumiszerűvé válik. A legegyszerűbb módszer - csak fokhagymával, citrommal és borral - ízletes és gyors, de csak néhány perc múlva mesésebbé teheti néhány hatodik és citromhéjjal. A meleg bors opcionális, csakúgy, mint a petrezselyem, de mindkettő extra színű és színű.
Hozzávalók
- 1 kg nyers garnélarákot eltávolítottak és kidobtak
- 1 evőkanál
- olivaolaj
- 1 tonna kapszula sózatlan olaj
- 2 tonna izzó (opcionális)
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- Forró pirospaprika vagy forró pirospaprika ragasztása (opcionális)
- 2 evőkanál száraz fehérbor vagy vermut
- 2 evőkanál frissen facsart
- citromlé
- Zöld citrom (opcionális)
- 2 evőkanál őrölt friss petrezselyem (opcionális)
készítmény
- Melegítsen egy serpenyőt. Hozzáadjuk a vajat, és megfordítjuk, hogy ellepje. Hozzáadjuk a garnélarákot, és 1-2 percig főzzük, kevergetve vagy forgatva, amíg csak rózsaszínűvé nem válnak - a végén még kicsit tovább főzzük, úgyhogy ne aggódjon, ha nem biztos benne, hogy közepén készültek,
- Csökkentse a hőt, és öntsön olajat a serpenyőbe. Ha medvehagymát használ, adjon hozzá és főzzön körülbelül egy percig. Adjunk hozzá fokhagymát és cayenne borsot, ha használjuk, és főzzük illatosig. Adja hozzá a bort és a citromlevet, és ha szükséges, citromhéjat.