Kömény - segít a fogyásban és a trigliceridszint csökkentésében

Puls.bg | 2015. május 8. | 1

A tudósok újabb okot adnak a tetszésre kömény. Eddig a fűszert elsősorban egzotikus aromája és íze miatt használták, amelyet a kulináris alkotásoknak adott.

Az Orvostudományi és Egészségügyi Egyetem iráni kutatóinak tanulmányában azok a nők, akiknek a kezelésen átesett súly csökkentés 3 hónapig, vesztett még másfél fontot köszönhetően annak a további feltételnek, hogy napi 3 gramm köményt fogyasszon. A vizsgálatba való felvétel feltétele az volt, hogy 500 kalóriával csökkentse a napi étrendet, és a kömény a 88 önkéntesnek csak a felét vette igénybe. Kis mennyiségű joghurtba keverve vették. Három gramm kömény egyenlő egy teáskanállal.

Mi még izgalmasabb abban az esetben, ha a nők naponta ették a fűszert, nemcsak hogy jobban lefogytak, hanem jelentősen csökkentette a zsírszövet százalékos arányát a testében - csaknem 15% -kal, míg a kontrollcsoportban ez a százalék csak 5 volt! Természetesen testtömeg-indexük és derékbőségük jelentősen csökkent.

A gyógynövény jótékony hatása azonban ezzel nem ér véget. A tudósok dokumentálták, hogy a kömény rendkívül jótékony hatással volt az egészségre is - annak bevitelére csökkenti az összes koleszterinszintet, a triglicerideket, a rossz LDL-koleszterint, a jó HDL-koleszterin növelésének rovására. A magas trigliceridszint és a rossz koleszterinszint együtt jár az érelmeszesedés, a szív- és érrendszeri betegségek, a metabolikus szindróma és a cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatával.

---