Kollagén - funkciók, ételek és termelés; Nutrima
Mi az a kollagén?
A kollagén egyfajta rostos fehérje, amely részt vesz az emberi test szinte összes szövetének és szervének felépítésében. A kollagén rendkívül erős, ellenáll a feszültségnek és a nyújtásnak. Ez az egyik fő fehérje az emlős testében, a teljes fehérjetömeg körülbelül 25-35% -át teszi ki.
A kollagén a fogak, a csontok, a porc és az inak fő építőköve. Részt vesz az erek, az izmok, a szemek, a bélrendszer és az intervertebrális lemezek felépítésében. A bőr erejét és rugalmasságát a kollagénnek köszönheti, csökkentése pedig ráncok megjelenéséhez és megereszkedéséhez vezet.
A fő tényezők, amelyek a kollagén lebomlásához vezetnek a testben, az életkor előrehaladása, az egészségtelen étrend és az egészségtelen életmód.
Melyek a kollagénhiány tünetei?
A kollagén hiányát jelző fő tünetek között szerepelnek a ráncok és a narancsbőr, az ízületi fájdalom, az energiahiány és a mozgáskorlátozottság.
- Ráncok előfordulása
- Száraz bőr
- Vékonyodó haj
- Ízületi fájdalom
- Cellulit előfordulása
- Visszér
- Merevség
- Mozgássérült
- Törékeny körmök
- Gyengült látás
- Energiahiány
- Fáradtság
Mely ételek növelik a kollagén termelést?
A baromfi, a hal, a tojás, a hüvelyesek, a citrusfélék és a csontleves a fő élelmiszerek közé tartozik, amelyek fokozzák a kollagéntermelést a szervezetben.
Ezek omega-3 zsírsavakban, teljes fehérjékben, antioxidánsokban, A, C és E vitaminokban, valamint a mangánban, rézben és cinkben gazdag ételek.
- Csirke hús
- Hal
- Tojás
- Csont leves
- Fokhagyma
- Peppers
- Citrusfélék
- Erdei gyümölcsök
- Babkultúrák
- Zöld leveles zöldségek
- Trópusi gyümölcsök
- Diófélék
- Quinoa
- Édesburgonya
- Avokádó
- Joghurt