Kolin bitartarát
A kolin-bitartarát egy vízben oldódó tápanyag, amely gyakran szerepel a B-vitamin komplexben, és lipotrop összetevőnek számít.
A lipotrop anyagok (lipotropikumok) támogatják a májat azáltal, hogy a szállított zsírokat energiává alakítják. Ebben az étrend-kiegészítőben a kolint bitartaráttal (borkősavval) kombinálják, hogy javítsák az emberi testben történő felszívódásának szintjét. Ez a kiegészítés támogatja a sejtmembránok egészsége szempontjából létfontosságú anyagok szintézisét. Kis mennyiségű kolint maga a szervezet állít elő, de ezek a természetes mennyiségek gyakran nem elegendőek.
A kolin, különösen lecitin formában, kulcsfontosságú tápanyag, amelyet sok zsír és fehérjét tartalmazó étel tartalmaz. A belek, a tojás, a hüvelyesek, a búzacsíra és a földimogyoró természetes kolinforrás. A kolin általában megtalálható a foszfolipidekben (zsíros részükben) a sejtmembránban foszfatidilkolin (lecitin) formájában és az idegrostok hüvelyében (mielinhüvely). Úgy gondolják, hogy befolyásolja az izomösszehúzódásokat, a koordinációt és a mozgást.
A lipotrop funkciók mellett a kolin kölcsönhatásba lép a központi idegrendszerrel, szabályozva az idegi impulzusok továbbadását, a sejtek és az izomfunkció kölcsönhatását. A kolin támogatja az acetilkolin neurotranszmitter termelését, amely alapvető szerepet játszik az étvágyban, a viselkedésben, az emlékezetben és a hangulatban. Ezenkívül a kolin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek védik a sejteket.