Kókuszliszt - egészséges és gluténmentes
A kókuszliszt népszerűsége egyre növekszik, mivel sokan felfedezik annak egészségre gyakorolt előnyeit, azt a képességet, hogy felhasználhatják különféle ízletes ételek készítéséhez, és különösen a többi liszt egészséges alternatívájaként.
A kókuszliszt nem tartalmaz glutént, gazdag rostokban, fehérjékben és egészséges zsírokban. Ezenkívül alacsony a cukortartalma, emészthető szénhidrátok és kalóriák, valamint alacsony a glikémiás index százalékos aránya. Mindez különösen alkalmas a gluténérzékeny, emésztési problémákkal küzdő, dióallergiás emberek, vegetáriánusok és bárki számára, aki valami mást akar kipróbálni.
Hogyan készüljünk fel?
A kókuszliszt a kókusz szárított belsejéből készül. Diónak nincs nyoma, teljes egészében tiszta kókuszdióból készül. Miután a húsos fehér részt elválasztották a kókusztól, alacsony hőmérsékleten megsütik, hogy jól megszáradjon, majd finom lisztté alakítják.
Támogatja az anyagcserét és az emésztést