Kocsonya piros gyümölcsökkel Főzés, kulináris receptek

Kocsonya piros gyümölcsökkel

piros

250 g kimagozott meggy
250 g eper
250 g málna
250 g mazsola (piros)

zseléhez
2 tasak x 10 g zselatin
1 tk cukor
5 evőkanál. málna vagy eper szirup
1 liter vizet

* A zselatint a csomagoláson található utasítások szerint vagy az alábbiak szerint állítják elő. Öntsön 100 ml vizet a zselatinra és hagyja megduzzadni. Ezután tegye néhány percig vízfürdőbe, amíg átlátszóvá nem válik, majd vegye le a tűzről;
* Oldjuk fel a cukrot 900 ml vízben, adjuk hozzá a málna (eper) szirupot és a kihűlt zselatint, és keverjük össze;