Klasszikus török ​​desszert Shekerpare búzadarával és pisztáciával

shekerpare

Termékek:

  • 250 g liszt
  • 75 g porcukor
  • 150 g vajat
  • 1 tk sütőpor
  • 50 g búzadara
  • 3 tojás
  • 1 tk vanília
  • 1/2 kg cukor
  • 1 citrom
  • 1/2 liter vizet
  • 30 g pisztácia

Recept:

Először készítse el a tésztát úgy, hogy kiönti a lisztet (250 g), és középen lyukat készít. Öntsük a kútba a cukrot (75 g), a sütőport (1 teáskanál), a vajat (150 g), a finom búzadarát (50 g), a vaníliát (1 teáskanál) és a tojást (3 db).

Addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Ha szükséges, adj hozzá még lisztet, hogy szép tészta legyen. 20 percre hűtőbe tesszük.