Kíváncsi # Snackek; YORDANOV 66 EOOD
Napi marék diónak hosszan tartó telítő hatása van, és megolvasztja a hasi zsírt - mondták spanyol tudósok.
Először találtak kapcsolatot a diófélék fogyasztása és a szerotonin szintjének növekedése között, amely hormon csökkenti az étvágyat, növeli a boldogságot és javítja a szív egészségét. A barcelonai egyetem kutatói azt állítják, hogy naponta csak 28 gramm nyers hámozatlan dió, mandula és mogyoró van pozitív hatással az egészségre. A felfedezés segíthet a metabolikus szindrómában szenvedő betegeknél, amelyet túlzott hasi zsír, magas vércukorszint és magas vérnyomás jellemez. A tudósok szerint a sok egészséges zsírt és antioxidánst tartalmazó dió rendszeres fogyasztása elősegítheti a fogyást és csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. (forrás: BGNES, megjelent a Fakti.BG-n)
Útmutató a diófélékhez, vagy miért jó többet enni belőlük
Egy új tanulmány szerint azok az emberek, akik rendszeresen esznek diót, tovább élnek
Ha kíváncsi vagy, mi a hosszú és egészséges életmód titka, talán egy kis diótál rejti. Új kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akik rendszeresen esznek földimogyorót, brazil diót és pisztáciát, tovább élnek, mint mások. Szakértők és orvosok szerint az egészséges és kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezik. Antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek a rák ellen küzdenek, és fontos ásványi anyagokat, például réz, cink, vas, magnézium és mangán. Mindezek a tápanyagok fontosak a szervek megfelelő és hatékony működéséhez - írja a Daily Mail.
A diófélék gazdagok E-, B- és omega-3 zsírsavakban is. Az ebben az ételben található zsírok "jók" és mértékkel csökkentik a stroke és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Mivel a dió sok rostot tartalmaz, kiválóan alkalmasak az éhség pótlására. De mi a különbség a különböző típusú diófélék között?
Mandula - 28 gramm (20–25 dió) = 163 kalória/A mandula kiváló rostforrás, kalcium, riboflavin, B-vitamin és E-vitamin. Ezenkívül kissé korlátozott mennyiségben tartalmaznak fehérjét, vasat, magnéziumot, káliumot (létfontosságúak) az egészséges idegrendszer számára), cink (a jól működő immunrendszerért) és a B3-vitamin (amely segít fenntartani a jó bőrt).
Indiai kesudió - 28 gramm (16-18 dió) = 163 kalória/indiai kesudió kiváló vas- és cinkforrás. Tartalmaz továbbá fehérjét, magnéziumot, káliumot, B6-vitamint, folsavat, E-vitamint és omega 3. A kesudióban lévő cink támogatja az immunrendszert, a vas pedig segíti az oxigén szállítását. Ez a fajta dió viszonylag kevesebb zsírral rendelkezik, mint a többi.
Földimogyoró - 28 gramm (28 dió) = 166 kalória/Földimogyoró nagy mennyiségű fehérjét, niacint és folsavat tartalmaz. Ezenkívül gazdag rostokban, vasban, káliumban, cinkben, riboflavinban (B2-vitamin) és E-vitaminban. A földimogyoróban ugyanazok a rákellenes antioxidánsok találhatók, mint az eperben. Számos egészségügyi előny csökken, ha sok sót tartalmazó földimogyorót fogyaszt.
Fénykép: “Yordanov 66” EOOD
Pisztácia - 28 gramm (50 dió) = 160 kalória/A pisztácia gazdag kálium- és B6-vitamin-forrás. Találhat még több fehérjét, rostot, kalciumot, vasat, tiaminot (B1-vitamin) és az E-vitamint. Ez a fajta dió a legkevesebb kalóriát tartalmazza - csak 4 egy dióban. A B6-vitamin magas szintje segíthet a nőknél a hormonháztartás fenntartásában.