Királyi jegesedés

Közeledik a karácsony, ami arra emlékeztet minket, hogy eljön a kis édes ajándékok ideje. Nincs annál jobb, mint valamit magad csinálni, nem csak a boltba szaladni és megvásárolni. Fektetett szeretetet, szorgalmat, türelmet és személyes kreativitást. És ezt valóban nem vásárolják meg. Értékes ajándék a kézzel festett kekszek átadása. Gyakran kérdezed tőlem, melyik a legalkalmasabb máz számukra, és ma örömmel mutatok be egy könnyű és gyors receptet a házi jegesedéshez (Royal Jegesedés). Nem hiába nevezték a mázat "királyinak". A vele díszített sütemények, sütemények és kekszek kifinomult és elegáns megjelenésűek. A máz Angliából származik, gyártásának első forrásai 1770-ből származnak. Az Icing kifejezés a 19. század elején jött létre, és gyorsan népszerűvé vált az egész világon.

Az általam használt máznak számos előnye van a kész jegesedéssel szemben, amely por formájában megvásárolható. Elsõsorban otthon készítik el stabilizátorok és fokozók nélkül. A második, hogy sokkal olcsóbb. Egy adag jegesedés, ami 40-50 édességre elegendő, fillérekért fizetendő! Harmadszor szeretném megjegyezni, hogy a főzési idő megegyezik a száraz jegesedés elkészítésével. Legfeljebb 5 percet vesz igénybe. Azt is bátran kijelentem, hogy az otthoni máz nem termel légbuborékokat, vagy nagyon kicsiek. Száraz jegesedés, víz öntése és keverővel történő verése közben sok levegő jut a keverékbe, majd sokáig érlelni kell, amíg le nem esik. Más szavakkal, gyakran haragot kelt.

---