Kifli sütemény - Finom - Desszertek

Kifli torta

Szükséges termékek:

2 vagy 3 csomag a kedvenc tekercsének méretétől függően
1 csomag apró kifli
2 csomag keményítő
15 evőkanál cukor
1 liter friss tej
50 gramm vaj
1 tejcsokoládé
1 csomag keksz
1 banán vagy más választott gyümölcs

Szükséges termékek:
A krém elkészítésével kezdjük. A tiéteket különféle módon lehet elkészíteni, a választott típustól függően, de esetünkben 800 ml tejet forralunk, hozzáadva a cukrot. Ezalatt a maradék tejben feloldottuk a két keményítőt. Kettőt használtunk, hogy vastagabb legyen és gyorsabban meghúzódjon, nem végzetes az egyik használata, de tovább kell várni.

Amikor felforrt a tejünk, oldott keményítőt vékony folyamban adtunk hozzá, és addig kevertük, amíg kész volt. Amikor pedig készen áll, ketté kell osztani, a tejcsokoládét felére kell törni és addig kell keverni, amíg teljesen el nem olvad.

Amikor a kovakövünk készen áll, vágja a tekercseket körülbelül centiméter vastag szeletekre. Fontos, hogy ne legyen túl vékony a torta fogásához. Sütőfóliát tettünk egy tortaformába, hogy megkönnyítsük a sütemény megfordítását és a szeletek elrendezését a tekercsekből.

---