Kiegyensúlyozott étrend az egészséges életmódért Spiritell

Célozza, hogy az étel fele gyümölcsből és zöldségből származzon, kb. Egynegyed fehérje, negyed pedig teljes kiőrlésű gabona és keményítő.

kiegyensúlyozott

A kiegyensúlyozott étrend menüje hat csoport ételeit tartalmazza, és kielégíti az ember minden táplálkozási igényét.

Ennek betartása segíti az embereket az egészség megőrzésében és a betegségek kockázatának csökkentésében.

Mi a kiegyensúlyozott étrend?

A kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szervezet számára a megfelelő működéshez szükséges tápanyagokat. Ahhoz, hogy mindent megkapjon az ételtől, a napi kalóriák nagy részének a következőkből kell származnia:

  • friss gyümölcs
  • friss zöldségek
  • teljes kiőrlésű gabonák
  • hüvelyesek
  • diófélék
  • sovány fehérjék

Az RHI webhely elmagyarázza, hogy az egyes tápanyagokból mennyit kell naponta elfogyasztania az egyes korosztályok számára. (1) (2)

Kiegyensúlyozott étrenddel az emberek megszerezhetik a szükséges tápanyagokat és kalóriákat, és elkerülhetik az ócska vagy nem tápláló ételek fogyasztását.

Kiegyensúlyozott étrendű ételcsoportok

Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend az öt csoport ételeit tartalmazza:

  • zöldségek
  • gyümölcsök
  • gabonafélék
  • fehérje
  • tejtermékek

Egyenletesen kiegyensúlyozott étrend minta menü:

Zöldségek

A zöldségek öt alcsoportot tartalmaznak:

  • leveles zöldségek
  • piros vagy narancs zöldség
  • keményítőtartalmú zöldségek
  • bab és borsó (hüvelyesek)
  • egyéb zöldségek, például padlizsán vagy cukkini

Ahhoz, hogy elegendő tápanyaghoz jusson, az embereknek különféle zöldségeket kell választaniuk.

Gyümölcsök

A kiegyensúlyozott étrend sok gyümölcsöt is tartalmaz, a szakértők pedig teljes gyümölcsök fogyasztását javasolják.

A lé kevesebb tápanyagot tartalmaz. Emellett a gyártási folyamat gyakran hozzáad üres kalóriákat a hozzáadott cukor miatt. Az embereknek szirup helyett friss vagy fagyasztott gyümölcsöt vagy vízben konzervált gyümölcsöt kell választaniuk.

Gabonafélék

Két alcsoport van: teljes kiőrlésű és finomított szemek.

A teljes szemek magukban foglalják a gabona mindhárom részét, amelyek a korpa, a csíra és az endospermium. A test lassan lebontja a teljes kiőrlésű gabonákat, így kevésbé befolyásolják az ember vércukorszintjét.

Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák általában több rostot és fehérjét tartalmaznak, mint a finomítottak.

A finomított szemeket feldolgozzák, és nem tartalmazzák a három eredeti komponenst. A finomított szemek kevesebb fehérjét és rostot tartalmaznak, és a vércukorszint emelkedését okozhatják.

A napi kiegyensúlyozott étrendben fogyasztott szemek legalább felének teljes kiőrlésűeknek kell lenniük. Egészséges teljes kiőrlésű gabonafélék:

  • quinoa
  • zab
  • barna rizs
  • árpa
  • hajdina

Fehérje

Az egészséges táplálkozásról a Bolgár Köztársaságban szóló ajánlásban 2014 - 2020. kijelenti, hogy minden embernek ki kell terjednie a fehérjére a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Az irányelvek azt sugallják, hogy ennek a fehérjének kell az ember lemezének negyedét kitennie.

Az étkezési fehérje a következőket tartalmazza:

  • Egyél bőr nélküli baromfit és sovány vöröseket
    hús hetente legfeljebb háromszor (100 gramm/adag).
  • Távolítsa el a látható zsírt a húsból
    főzés.
  • Egyél halat legalább hetente egyszer vagy kétszer
    (150-200 gramm/adag).
  • Egyél babot, lencsét vagy szóját legalább hetente kétszer
    (200-300 gramm/adag).
    Vegyünk körülbelül 30-50 gramm diót naponta.
  • Fogyaszthat naponta 1 tojást, és emelkedett tojással rendelkező személyeket
    koleszterin - napi fél sárgája.

Tejtermékek

A tejtermékek nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak, többek között:

  • fehérje
  • kalcium
  • D-vitamin.