Ki ne fogyasszon soha sült krumplit - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról,
Ezek az egyik leggyakoribb élelmiszer, amelyet világszerte fogyasztanak
A burgonya az egyik leggyakoribb élelmiszer, amelyet világszerte fogyasztanak. Különféle kulináris kísértések részei, például főtt, sült, párolt vagy sült. Felvágva, egészben fogyasztjuk, püré formájában stb.
Ugyanakkor gyakran halljuk, hogy a burgonya káros. Még az étlapunkban is ajánlott korlátozni őket.
Ennek az az oka, hogy tartalmaznak egy szolanin nevű neurotoxint, amely nagy mennyiségben fogyasztva károsíthatja egészségét.
Ezen túlmenően rendkívül gazdag szénhidrátokban vannak, és mint ilyenek, lehetővé teszik az ember számára, hogy túl könnyen hízhasson.
A bennük található kis mennyiségű fehérjével együtt kiváló választássá válnak azok étrendjében, akik bizonyos erőnlétet és súlyt igénylő sportokat végeznek, valamint azok számára, akik gyorsan szeretnének felszabadulni egy-két fontot.
Egy új tanulmány azonban újabb "oszlopot" ad hozzá a burgonya jellemzőihez.
A kutatók kísérletet végeztek 24 egészséges, 18 és 24 év közötti fiatal nővel. Mindannyian normálisan ettek, az ajánlott fehérje adagot kapták - 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként naponta étkezés közben.