Ki ne fogyasszon milyen gyümölcsöt
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy néha a lehető leghasznosabb dolog káros lehet
Szeretjük a nyarat a rengeteg gyümölcs miatt. Szinte mindegyik nagyon hasznos és kellemes ízű. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy néha a lehető leghasznosabb dolog káros lehet.
Mint Theophrastus Paracelsus, a híres orvos és alkimista 500 évvel ezelőtt helyesen megjegyezte: "Minden méreg és minden gyógyszer - mindkettőt az adag határozza meg."
Ezért jó tudni, hogy mely gyümölcsöket ehetjük, milyen mennyiségben és melyeket érdemes jobb teljesen elfelejteni.
Ki ne fogyasszon milyen gyümölcsöt?
Málna
A málna antioxidáns hatású, ellagsavjuk csökkenti a rák kockázatát és megakadályozza a gyulladást. Ezen kívül nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, káliumot és magnéziumot.
A málna rossz közérzetét köszvényben vagy néhány vesebetegségben szenvedők érezhetik. A málna vízhajtó hatású, és további terhet jelent a vizeletrendszerre.
Fekete februári szőlő (fekete ribizli)
A fekete ribizli egy igazi doboz, tele vitaminokkal. A fekete ribizli rendelkezik a C-vitamin tartalmának rekordjával. Hasznos összetevői között szerepel az E-, D-, P-, K-, B-vitamin, pektin, karotinoidok, illóolaj, cukrok, cserzőanyagok, szerves savak, foszforsók, kálium és vas.
A véralvadást fokozó K-vitamin tartalma azonban károsíthatja a vérrögképződésre hajlamos embereket. Azoknak, akiknek fekélyük vagy gyomorhurutuk van, szintén nagyon óvatosnak kell lenniük, különösen a betegség súlyosbodása idején.
Hihetetlennek tűnik, de egyes amerikai államokban (Massachusetts, New Hampshire, Virginia és Maine) szigorúan tilos a fekete ribizli. Az ízletes és egészséges bab tiltása annak a kísérletnek köszönhető, hogy megakadályozzák a fekete ribizlit érintő gombás járványt, amely az Egyesült Államok fenyőerdőin terjed.