Kevesebb kalóriaért

Ez leginkább a dióban, a pisztáciában és a gesztenyében mutatkozik meg

Ha hámozatlan diót eszünk hámozott helyett, akkor 40 százalékkal kevesebb kalóriát halmozhatunk fel - írja az Appetite orvosi oldal, a James Painter vezetésével a Kelet-Illinoisi Egyetem tudósainak tanulmányára hivatkozva.

Felfedezésüket "pisztácia-hatásnak" nevezték, amely a következőképpen nyilvánul meg: amikor olyan termékeket eszünk, amelyek hámlást hagynak az asztalon, szégyelljük a bevitt mennyiséget, és nagyobb valószínűséggel abbahagyjuk.

Ez leginkább a dióban, a pisztáciában és a gesztenyében mutatkozik meg. De hasonló hatás nemcsak diófélékben nyilvánul meg, hanem például csomagolt cukorkákban és petit négykben is. Gyorsan jelzik, hogy álljunk meg.

A kutatók előadások előtt 140 hallgatónak osztottak pisztáciát. A diófélék fele a héjjal, a többi - hámozott.

---