Ketosis diagnosztizálva
Mi a ketózis
A ketózis egy természetes anyagcsere-folyamat, amelyen keresztül a test a zsírok működéséhez szükséges energiával látja el. Amikor a szervezet energiaforrásként kimeríti a szénhidrátokat, zsírokká válik. Ennek a folyamatnak a részeként a szervezet ketonokat termel.
Ezeket a ketonokat akkor állítják elő, ha minimalizálja a szénhidrátok fogyasztását (a fő vércukorforrás) és mérsékelt mennyiségű fehérjét fogyaszt (a felesleges fehérje vércukorrá alakul át).
A máj ezután a zsírt ketonokká alakítja, amelyek bejutnak a véráramba, és a test sejtjei üzemanyagként használják őket, akárcsak a glükóz. Amellett, hogy energiát ad a testnek, a ketonokat az agy is felhasználhatja. Ez különösen fontos, mert az agy nem táplálkozhat közvetlenül zsírral, és bár testünknek csak 2% -a nagyon éhes, és energiánk körülbelül 20% -át meríti fel.
A ketózis állapotába való belépés egyik módja az egyre népszerűbb ketogén étrend követése. A másik az, hogy böjtölni kell, vagy amit úgy hívunk, hogy "idegen" böjt.
Kerülendő ételek
Röviden, minden olyan ételt, amelyben magas a szénhidráttartalom, korlátozni kell. Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket ketogén étrend esetén csökkenteni vagy megszüntetni kell:
- Cukros ételek: szénsavas italok, gyümölcslé, sütemények, sütemény, fagylalt, cukorka stb.
- Gabonafélék vagy keményítő: Búza termékek, rizs, tészta, gabonafélék stb.
- Gyümölcs: Minden gyümölcs, kivéve a kis piros gyümölcsöket, mint eper, szeder, áfonya.
- Bab és hüvelyesek: borsó, bab, lencse, csicseriborsó stb.
- Gyökérzöldségek és gumók: burgonya, édesburgonya, sárgarépa, paszternák stb.
- Alacsony zsírtartalmú vagy diétás termékek: Nagyon feldolgozottak és gyakran magas a szénhidráttartalma.
- Néhány fűszer és szósz: Gyakran tartalmaznak cukrot és egészségtelen zsírokat.
- Egészségtelen zsír: Korlátozza a feldolgozott növényi olajok, majonéz stb.
- Alkohol: A szénhidráttartalom miatt az alkoholtartalmú italok kiszoríthatják a ketózisból.
Fogyasztható ételek
A legtöbb ételnek ezeken az ételeken kell alapulnia:
- Hús: vörös hús, steak, sonka, kolbász, szalonna, csirke és pulyka. "
- Olajos hal: Mint a lazac, a pisztráng, a tonhal és a makréla.
- Tojás
- Vaj, tejszín és sajt
- Diófélék és magvak: mandula, dió, lenmag, tökmag stb.
- Egészséges olajok: Hidegen sajtolt olívaolaj, kókuszolaj és avokádóolaj.
- Avokádó: Egész avokádó vagy guacamole.
- Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek: a legtöbb zöld zöldség, paradicsom, hagyma, paprika stb.
- Fűszerek: Használhat sót, borsot és különféle egészséges gyógynövényeket és fűszereket.
Miért hasznos
Fogyás
A ketózis definíciójából egyértelmű, hogy a zsír eltűnik. És bár sokan félnek a zsírfogyasztástól a zsírégetéshez, amikor megijednek és meglátják a hatást, félelmük elolvad a hevederekkel. Ha testét sütővé változtatja, amely égeti a tüzet, tudományosan bizonyított hosszú távú hatással van a fogyásra és a koleszterin-paraméterek javítására.
Étvágytalanság
A keto-rendszeren keresztül a test hetekig, hónapokig, sőt évekig felhalmozott energiához jut zsír formájában, és csökken az extra energiaigénye. Ugyanakkor csökken az éhségérzet. Ez megkönnyítheti a ciklikus éhezést. Ha csak éhségkor ragaszkodik az étkezéshez, akkor élvezheti a szelíd farkas étvágyat.
A mentális aktivitás és az összpontosítás javítása
Nem egy vagy két jól ismert szakember és szakterületen sikeres ember támaszkodik a keto-rendszerre koncentrációjának növelése érdekében. Ha az agy nem támaszkodik a szénhidrátokra az energiahullámokban, a ketonok állandó áramlása olyan generátort biztosít számára, amely jelentősen javítja a mentális aktivitást és az összpontosítást.