Ketogén étrend - zsírok, mint gyógyszer Detox Center
Mi a DetoxCenterben úgy gondoljuk, hogy az étel a legerősebb fegyverünk, és a tudatos fogyasztás csodákat tehet mindenki egészségére. A rotációs étrend múlt havi előnyeinek áttekintése után ma a ketogén étrendre fogunk fordítani.
A ketogén étrend olyan étrend, amelynek során az aznapra elfogyasztott kalóriák fő részét (65–80%) zsíron keresztül fogyasztják, az átlagos fehérje mennyiség 20–30%, a szénhidrátok pedig legfeljebb 5% -ot adnak. Az elv viszonylag egyszerű - a cél az, hogy a test glükóz helyett ketontesteket égessen el az energiatermelés érdekében. Ez úgy történik, hogy az elfogyasztott cukrok és szénhidrátok mennyiségét a minimumra korlátozzák. Amikor a testet egy zsírban gazdag menünek tesszük ki, a sejtek fokozatosan megváltoztatják a ketontestek fogyasztását, és a ketózis állapota megvalósul.
Előnyök és mellékhatások
A ketogén étrend előnyei elsősorban a ketonok és a glükóz közötti egyensúly változásával függenek össze a szervezetben. Mivel függőségük fordítottan arányos, egyesek növekedése mások csökkenéséhez vezet. Sajnos a nyugati ember étrendje elsősorban szénhidrátokból áll. Különböző statisztikák azt mutatják, hogy az üzletekben kapható összes élelmiszer 60-80% -ának részei.
A szénhidrátok fogyasztása növeli a vércukorszintet. A magas glikogénszint előfeltétele a csökkent inzulinérzékenységnek - ez a folyamat, amelynek során a sejtek nem reagálnak megfelelően a hormonra, és a hasnyálmirigynek nagyobb mennyiségben kell előállítania a kívánt metabolikus válasz elérése érdekében. Ez gyakran inzulinrezisztenciához és sok krónikus betegséghez vezet.
Érdekes módon a ketogén étrendet az epilepszia kezelésének módszereként fejlesztették ki. A pozitív eredmények annak tudhatók be, hogy a magas zsírtartalmú étrend nem okozza az epilepsziásokra jellemző extracerebrális aktivitást. Egy tanulmányban ez a diéta a különböző agyi minták javulásához vezetett a résztvevők 65% -ánál. A ketogén étrend a következő egészségügyi problémák esetén is ajánlott:
- Migrén
- Alzheimer-kór
- Máj alkoholmentes steatosis
- Szklerózis multiplex
- GLUT1-hiány szindróma
- Parkinson kór
- Metabolikus szindróma
- Cukorbetegség
- Policisztás petefészek szindróma
- Glikogenáz