Ketogén étrend - cselekvési elvek
Ketogén étrend - leírás, megengedett ételek, fogyás
A ketogén étrend (más néven keto vagy keton) régóta figyeli a világ több millió emberét. Az epilepszia szigorúan profilozott étrend-terveként tervezték, ma különféle célokra használják: a fogyástól a profi sportolók erőnléti képességének növeléséig.
A ketogén étrend hatása
A ketogén étrend olyan táplálkozási stratégia, amelyet alacsony szénhidrátbevitel és magas zsírfogyasztás jellemez. Úgy gondolják, hogy ez arra ösztönzi a testet, hogy zsírként (égesse) az energiát a glükóz (szénhidrátok) helyett, amelyek általában az elsődleges energiaforrások. A szénhidrátvisszatartás gyakran elhízáshoz vezet, mivel a felesleges glükóz zsírokká alakul, és a test szövetében tárolódik.
A keto diéta betartásával csökkenteni lehet a szénhidrátbevitelt azáltal, hogy extra zsírok fogyasztásával nyeri el a szükséges energiát. Elégtelen glükóz esetén a tárolt zsír ketonokká alakul, amelyek táplálják az agyat és a testet is. Azt a folyamatot, amelynek során a test elkezd glükóz helyett ketonokat égetni, ketózisnak nevezzük. Úgy gondolják, hogy a ketózis segít csökkenteni a testzsírt, csökkenti az étvágyat, javítja az általános energiaegyensúlyt, növeli az éberséget.
Mielőtt bármit is tenne, fontos megértenie, hogy minden ember más és más, és teste teljesen más módon reagálhat egy adott étrendre, mint egy másik. Ezért a ketogén étrend megkezdése előtt érdemes konzultálni orvosával.
Keto diéta - várható előnyök
A szénhidrátok menüből való törlése előnyös lehet az emberi egészség számára, ha fitnesz- és/vagy wellnesscéljait valósággá teszi. Itt van az, amikor a ketogén étrend hasznos lehet:
Fogyás
Több mint húsz tanulmány azt mutatja, hogy a ketózis állapotában teljesen lehetséges a plusz kilók leadása. Kimutatták azt is, hogy a ketogén diéta eredményei a fogyás szempontjából jobbak az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest. Egyes tudományos források szerint a ketogén étrend résztvevői több mint kétszer annyi túlsúlyt vesztettek, mint azok, akik kipróbálták az alacsony zsírtartalmú megközelítést (1).
Étvágy kontroll
A keto diéta egyik fő előnye, hogy jóllakik az étkezések között. A menüben található fehérjék és zsírok nagy része ugyanis táplálja a rendszert, és segít elkerülni a cukorfüggőséget. Nem ritka, hogy a ketogén étrend követői naponta csak kétszer étkeznek anélkül, hogy bármi extra szükségét éreznék.